日月潭咖啡产地习作－花音风土记

https://live.staticflickr.com/65535/54737724963_c7e824ef02_c.jpg **日月潭咖啡产地习作－花音风土记** __翻开插画小书，一起走进花音咖啡庄园__ 在槟榔树下栽种起一株株的咖啡苗，花音咖啡庄园的故事在爸爸的槟榔树下、两个家庭的爱之间展开。从四季农事繁忙的景象、园区生态环境的鸟类观察，到日月潭低海拔云海的美景，将庄园里令人心动的风景刻画下来，以绘本的形式呈现咖啡产地的可爱。 https://live.staticflickr.com/65535/54737740784_dbca4dcd79_c.jpg **从日晒、蜜处理到水洗处理法** __三款不同风土滋味的品饮指南__ 翻开小书，随着品饮笔记的引导，逐一记录下自己喜爱的咖啡风味，一次享受三款不同处理法的咖啡滤挂，拓展味蕾资料库，探索台湾咖啡独有的风土滋味。 前段带有熟果香气，尾韵是黑巧克力的厚实日晒； 果胶层的黏附带来些许蜂蜜香甜感，搭配中浅培的果酸，是酸甜平衡的蜜处理； 工序繁复但果酸明显，尾韵带点茶感，整体清爽干净的水洗。 https://live.staticflickr.com/65535/54736670602_da643d3846_c.jpg **关于来一泡鹿篙** __用一泡茶或咖啡的时间，听我们说说这个地方的故事。__ 邻近日月潭带来的丰沛水气，造就了独特的低海拔云海，日日云雾缭绕，浇灌满山茶树外，也滋养起台湾咖啡。 茶与咖啡享一片风土，带来一杯云海风味。 超过百年的挑茶路，穿越了日治时期、国民政府时期，历经九二一地震，兴盛、没落与再兴起。而现在的我们再度走入香茶巷，找一条品饮的路，循着茶农的指路，我们嗅着制茶人的茶香，数着咖啡的红宝石结实累累，学习花时间煮一壶茶、啜一口咖啡。 https://live.staticflickr.com/65535/54736670612_9a284e4719_c.jpg ------------------------------------------------------ 产品名称：日月潭咖啡产地习作－花音风土记 ◇规格：3款花音咖啡庄园精选滤挂 (日晒、蜜处理、水洗) +全彩插画品饮小书 产品名称：槟榔树下的咖啡园—花音日晒・咖啡滤挂 重量：11±0.5g 成分：100% 阿拉比卡·原豆研磨咖啡 保存期限：6个月最佳赏味，勿置于阳光直射与高温潮湿处，拆封请尽速食用 产品名称：鸟类大饭店—花音蜜处理・咖啡滤挂 重量：11±0.5g 成分：100% 阿拉比卡·原豆研磨咖啡 保存期限：6个月最佳赏味，勿置于阳光直射与高温潮湿处，拆封请尽速食用 产品名称：啜饮云海的滋味—花音水洗・咖啡滤挂 重量：11±0.5g 成分：100% 阿拉比卡·原豆研磨咖啡 保存期限：6个月最佳赏味，勿置于阳光直射与高温潮湿处，拆封请尽速食用