内容量:250g
产地:花莲丰滨海稻田
花莲县丰滨乡石梯坪旁的海稻田,历经数十年的废耕,这两年在林务局水梯田复育计划下,重新欣欣向荣了起来。一到夏季收割前,金黄色的稻穗迎着风形成的波浪,和拍打上岸的海浪相互辉映,景色醉人。除了稻米,部落更开始种起酿酒用的圆糯米,意图恢复阿美族优美的饮酒文化。
属于粳糯系的圆糯米,味甘美有黏性,除了酿米酒,也适合用于麻糬、汤圆、年糕、红龟粿,过节的米食,少不了糯。复耕的从来都不只是粮食,而是倚赖着食粮而生的部落米食文化。
产地/制造方式
台湾
商品介绍
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