【新年送礼】啜饮云海的滋味—花音水洗咖啡豆/台湾咖啡/送礼推荐

https://live.staticflickr.com/65535/54444775044_37675540fc_c.jpg **花音—只要对社会有好的影响，我都会试试看** __我是念社工系的，我想透过不一样的方式做社会工作。__ “你们待的场地就是我小时候长大的地方，那个房子是爸爸自己用铁片和竹子自己盖起来的工寮，然后前面这五颗是我小时候的圣诞树，在过去这就是一个我家族会活动的地方，对我来说它就是带给我快乐回忆的场域。”不管是咖啡庄园场域由来，或是“花音”二字取自外婆和奶奶的名字，对郁淳来说，花音这个品牌就是两个家族爱的集合。 大学学的是社工，高郁淳也以社会工作作为志业，但因着对家的爱，南投的孩子回到家乡。透过咖啡作社会工作又有什么不可以？农民需要推广、咖啡馆需要豆子，她办双方的媒合会；农民需要有人挑豆，她教弱势家庭和身心障碍者学习挑豆。“我尽量面对很多的机会，不是去思考这件事情会不会赚钱，而是看这件事情对这个社会有正向的影响？如果有那就试试看。”也因这样，郁淳被称为“大家的郁淳”，无论是农民、咖啡师、当地居民，想到什么需求总第一个找她！ 而大家的郁淳也获得了百大青农的肯定！关于咖啡、关于社会工作、关于爱，郁淳正在自己开创的道路持续前行。 https://live.staticflickr.com/65535/54444594001_8542b5cae7_c.jpg **啜饮云海的滋味—花音水洗咖啡豆** __清晨的云瀑到夜间的琉璃光，在云海中流淌的滋味。__ 花音咖啡庄园位于鱼池山腰，海拔840m，邻近日月潭丰沛的水气涵养，从清晨的云海到夜间的琉璃光，一年四季皆有机会见到低海拔云海美景。在鹿篙的红土上，成就中低海拔有滋有味的咖啡豆。 水洗处理法会先将果皮脱掉，发酵后将果胶洗净再进行干燥。工序繁琐但因此果酸明显，尾韵带着茶感，整体清爽干净。 https://live.staticflickr.com/65535/54444593991_f49151e1f7_c.jpg —————————————————————————— ■ 产品名称：【小农礼品】啜饮云海的滋味—花音水洗咖啡豆/台湾咖啡｜新年送礼推荐 产品名称：花音水洗・咖啡豆 生产者：花音咖啡庄园 重量：1/4磅、1/2磅，两种规格可选 成分：100% 阿拉比卡咖啡原豆 保存期限：6个月最佳赏味，勿置于阳光直射与高温潮湿处