台湾原味_山盐藏料理盐全系列

【寓禽】盐肤木、花生、柑橘皮、洲南盐 【寓豚】盐肤木、赤味噌、紫地瓜粉、白芝麻、洲南盐 【寓牛】盐肤木、蒜、咖啡、风干蕃茄、洲南盐、食用竹炭 【寓鱼鲜】盐肤木、茶粉、刺籽、小茴香、柠檬皮、洲南盐 【寓炖煮】盐肤木、柴烧龙眼干、洋、蒜头、马告、土肉桂叶 【寓烘焙】盐肤木、糖、柑橘、香草豆荚、土肉桂叶 人人都吃过盐，但您知道有一种盐，是从树上长出来的吗？“罗氏盐肤木”生长于台湾中低海拔山林，核果上有一层盐状附属物，是早年原住民的重要盐分来源，是山林里会呼吸的盐。 罗氏盐肤木与部落息息相关（阿美语lefos、太鲁阁语prihut、泰雅语qpring、撒奇雅语lebus、鲁凯语Booso、排湾语vus等），我们把它的滋味带进日常生活，并给予她一个诗人般的名字“山盐藏”。 烹调时，用上一点山盐藏料理盐，让食物的味道像在画布上作画般，更宽广的展开来！