“老妈拌面”品牌故事
网络人气商品“老妈拌面”创办人陈荣昌，经营多年麻辣锅店，始终坚持川式口感及讲究食材，不开连锁不做吃到饱，独树一格的经营理念，吸引老饕级主顾客，某次将店内火锅辣酱拌入台南关庙面竟意外的绝配，于是分享给顾客，还成了店内的热门菜单，在店内时常供不应求，有鉴于外带会影响口感且为了让更多顾客品尝到这私房美味，突破各种制作瓶颈，研发一年后推出【老妈拌面】品牌，让消费者透过网络宅配就能在家里吃到餐厅级的好面。
“老妈拌面”品牌理念
“老妈拌面”秉持回归食材原味精神，每项产品采用天然食材制造，坚持不添加人工香料，为支持本土农产品，使用在地好食材不断研发独创口味，以做出“食物级食品”为品牌的核心价值，日晒关庙面Q弹快熟不软烂的特性，搭配精制酱包，只要4分钟就能享受即食的美味，以让华人市场都吃得到道地中华美食为愿景，让一碗简单的拌面，吃出美味、吃的健康，吃得到家乡的味道。
【商品规格】：
1.商品成分：
面线成份：面粉、棕榈油、盐、碳酸钠、混合浓缩生育醇(抗氧化剂)
帆立贝包成份：干贝、水、调味粉(盐、麦芽糊精、L-麸酸钠、玉米淀粉、糖、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠、洋葱粉、柠檬酸、复方香料(葵花油、香料)、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、调味粉(麦芽糊精、食盐、酵母抽出物、黄豆水解蛋白、香菇抽出物、高丽菜抽出物)、调味粉(L-麸酸钠、L-天门冬酸钠、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠)、冰糖、调味粉(5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠)、盐
蚵仔面线风味粉包成份: 淀粉、 葱酥(葱头、麸皮、棕榈油、淀粉)、 蒜酥(麸皮、蒜头、棕榈油、淀粉)、 食盐、蔗糖、 柴鱼粉、 高丽菜(含葡萄糖)、 红萝卜(含葡萄糖)、 昆布抽出物、 玉米糖胶、 酵母抽出物、 虾粉、 蛤蜊精粉(麦芽糊精、盐、糖、蛤蜊精粉(麦芽糊精、蛤蜊抽出物)、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、 5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠、水解大豆蛋白、琥珀酸二钠、二氧化硅、柴鱼粉)、 二氧化硅、 琥珀酸二钠。
乌醋包成份:水、酿造米酢、糖、盐、胡萝卜汁、香菇、蕃茄汁、柳橙汁、焦糖色素(普通焦糖/着色剂)、昆布、素食香料
2.保存期限：8个月
3.保存方式：常温，勿放置在阳光直射与潮湿处，拆封后请尽速食用完毕
4.过敏原信息：
本产品含有麸质谷物类、 鱼类、甲壳类、螺贝类及大豆制品。
※本产品生产制程厂房，其设备或生产管线同时处理蛋、牛奶、坚果、花生、螺贝类、头足类、鱼类、芝麻、甲壳类、含麸质之谷物、大豆及其制品，不适合其过敏体质者食用。
5.制造日期：见包装底部所示(西元年、月、日)
6.产地：台湾
7.厂商名称：好食乐食品有限公司
8.厂商地址：新北市汐止区福德一路392巷42弄5号
9.投保产品责任险字号：新光产险132313AKP0000308
10.食品业者登录字号：F-154299077-00000-6
网络人气商品“老妈拌面”创办人陈荣昌，经营多年麻辣锅店，始终坚持川式口感及讲究食材，不开连锁不做吃到饱，独树一格的经营理念，吸引老饕级主顾客，某次将店内火锅辣酱拌入台南关庙面竟意外的绝配，于是分享给顾客，还成了店内的热门菜单，在店内时常供不应求，有鉴于外带会影响口感且为了让更多顾客品尝到这私房美味，突破各种制作瓶颈，研发一年后推出【老妈拌面】品牌，让消费者透过网络宅配就能在家里吃到餐厅级的好面。
“老妈拌面”品牌理念
“老妈拌面”秉持回归食材原味精神，每项产品采用天然食材制造，坚持不添加人工香料，为支持本土农产品，使用在地好食材不断研发独创口味，以做出“食物级食品”为品牌的核心价值，日晒关庙面Q弹快熟不软烂的特性，搭配精制酱包，只要4分钟就能享受即食的美味，以让华人市场都吃得到道地中华美食为愿景，让一碗简单的拌面，吃出美味、吃的健康，吃得到家乡的味道。
【商品规格】：
1.商品成分：
面线成份：面粉、棕榈油、盐、碳酸钠、混合浓缩生育醇(抗氧化剂)
帆立贝包成份：干贝、水、调味粉(盐、麦芽糊精、L-麸酸钠、玉米淀粉、糖、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠、洋葱粉、柠檬酸、复方香料(葵花油、香料)、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、调味粉(麦芽糊精、食盐、酵母抽出物、黄豆水解蛋白、香菇抽出物、高丽菜抽出物)、调味粉(L-麸酸钠、L-天门冬酸钠、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠)、冰糖、调味粉(5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠)、盐
蚵仔面线风味粉包成份: 淀粉、 葱酥(葱头、麸皮、棕榈油、淀粉)、 蒜酥(麸皮、蒜头、棕榈油、淀粉)、 食盐、蔗糖、 柴鱼粉、 高丽菜(含葡萄糖)、 红萝卜(含葡萄糖)、 昆布抽出物、 玉米糖胶、 酵母抽出物、 虾粉、 蛤蜊精粉(麦芽糊精、盐、糖、蛤蜊精粉(麦芽糊精、蛤蜊抽出物)、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、 5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠、水解大豆蛋白、琥珀酸二钠、二氧化硅、柴鱼粉)、 二氧化硅、 琥珀酸二钠。
乌醋包成份:水、酿造米酢、糖、盐、胡萝卜汁、香菇、蕃茄汁、柳橙汁、焦糖色素(普通焦糖/着色剂)、昆布、素食香料
2.保存期限：8个月
3.保存方式：常温，勿放置在阳光直射与潮湿处，拆封后请尽速食用完毕
4.过敏原信息：
本产品含有麸质谷物类、 鱼类、甲壳类、螺贝类及大豆制品。
※本产品生产制程厂房，其设备或生产管线同时处理蛋、牛奶、坚果、花生、螺贝类、头足类、鱼类、芝麻、甲壳类、含麸质之谷物、大豆及其制品，不适合其过敏体质者食用。
5.制造日期：见包装底部所示(西元年、月、日)
6.产地：台湾
7.厂商名称：好食乐食品有限公司
8.厂商地址：新北市汐止区福德一路392巷42弄5号
9.投保产品责任险字号：新光产险132313AKP0000308
10.食品业者登录字号：F-154299077-00000-6