台湾原味_陈年老萝卜干

精选鲜采的友善耕作白玉萝卜，约经过一个月反复渍、压、翻、晒，再依序塞入陶瓮中；年年复年年，每年趁着和煦的冬日暖阳再揉捻、翻动，保持腌渍的萝卜胚的软Q具弹性，制程十分繁琐。 只以简单的盐巴与萝卜，就能滋养出如此独特美味，台湾原味，精选腌渍8年老菜脯，吸收了时光在食材上留下的精华，吃进身体，不只口感丰富浓郁，也深深滋养着生活在土地上的我们。一碗汤中富含维他命C、维他命P与钙质，甘醇好喝暖心暖胃。 【老萝卜鸡汤做法】 1. 鸡肉切块川烫后，再将鸡肉与老菜脯一起下去炖煮一个小时，再加入菇类， 10分钟后就可以喝个暖暖的汤啰，一开始为了可以喝到老菜脯原味，建议先不要加香菇，另外，鸡肉可选用鸡腿肉，既有嚼劲，又比鸡胸肉富有油脂。 2.材料：120g老萝卜干可以煮3000cc以上一锅，浓淡可再自行加水， 另外因为老菜脯本来就有天然盐分，煮时不需再加盐，试味道如果不够咸再酌量加。 品名：陈年老萝卜干 成分 : 白萝卜，盐 内容量：120g 产地 : 台湾 保存方式：常温密封保存 保存期限 : 常温一年