炖锅料理 x 红酒炖牛肉

目前此商品采预购方式，下一批出货日为2017.5.3 急件请斟酌，谢谢您的耐心等候 *****小提醒 若您同时购买馆内常温商品时 请于https://www.pinkoi.com/product/17NueRpX加购一件邮局挂号小包裹的运费 将为您分别寄送 低温冷冻宅配 及 邮局挂号包裹 谢谢！ **｜红酒炖牛肉　Boeuf Bourguignon｜** 红酒炖牛肉是道经典的法式传统菜肴 料理制作时间冗长程序繁琐，费时费工费心 我们也在做法及食材上稍微做了一些调整 但是等待后的结果，从不令人失望 牛肋条与红萝卜.洋葱.香草...先以红酒腌渍浸泡一天的时间 蔬菜以奶油拌炒，经过吸附满满红酒的肉块则另外煎至上色后再均匀裹入面粉，面粉将为酱汁带来浓稠的样貌 再将所有食材放回炖锅里，简单调味，小火慢炖两小时，其间仍需不停搅拌... 烹调完成后食材的精华跟味道都融入到酱汁里，熟成后的牛肉风味更佳 这道自制炖锅料理在市集贩售时的反应极佳，从现在开始也在PINKOI独家贩售冷冻即食包，希望能与更多朋友分享 每份料理即食包为350g，含牛肋条肉块180g 此份量约为二至三人份 因考量红萝卜冷冻过后口感风味稍嫌不佳，只于烹调过程做提味之用，并无加入实际固形物于料理包中 主要成份／ 澳洲牛肋条，红酒，蔬果，干燥香草，调味料 (不含防腐剂与人工添加物) 赏味期限／ 收到料理包后请于一个月内食用完毕 保存及复热说明／ 冷冻保存 于食用前稍微退冰后将牛肉与酱汁倒出置于容器中，以微波炉或是电锅加热后即可食用 （包装袋请勿放进微波炉或热水中加热） 食用建议／ 加热后的红酒炖牛肉适合搭配马铃薯泥，或是欧式面包 面包沾着酱汁一口咬下绝对暖心。 另外也推荐许多人热爱的台式吃法：配白饭！ 煮一锅白饭，加热炖锅料理包 少少又轻松的准备时间就能在家里吃到优质的炖锅料理。 香浓的酱汁不管是搭配白饭/马铃薯泥，还是面包 都让人喜爱到想把盘子都拿起来舔干净呢～ 若是再川烫一些青花菜或香料炒蘑菇都能让整体更加分，也吃得更健康更满足。 此商品一律以 低温冷冻宅配 寄送 收到商品后若未马上复热食用也请置于冷冻库保存 ↟ ↟ ↟ 为提倡爱护地球的概念，尽一点保护地球的心力 我们不过度包装以减少浪费资源，不为地球制造更多负担 寄送时以再次利用使用过的干净纸箱纸盒为主 并不另外提供其他包装纸袋 但会仔细包装商品，让商品们送到您手中时仍然完好，请不用担心！