志津取名自镰仓时代的锻冶大师“志津三郎” ，作为敬仰及追思他对锻造工艺所付出的贡献。

堀部先生于1959年创立志津匠，为一名出色的磨刀职人，早期主要以口袋刀海外OEM业务为主，品质在海内外受到高度的评价，迅速成为关市刃物产业代表的一员。

现任第三代社长堀部久志先生，对于技术传承始终保持开放的心态，乐于接纳新技术、新观点，这与传统的职人文化是非常不同的。因此志津匠多为年轻职人，透过定期的技术研讨、他社的参访学习，不断精进刀具制作实力。而顶尖的制刀技术，更吸引知名刀具品牌的委托加工，让志津匠无论在关市，或全国都可说是首屈一指的制刀企业。

秉持生产优质刀具的热情与淬链， 让传统的刃物制造不断挑战创新，赋予刀具新价值。

“锻冶精神的价值，在于每一步的坚持；崭新的技术，透过工匠呈现”