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酱料启蒙运动

为了做出最好的辣酱,我们深入产地找寻台湾在地新鲜食材,我们坚持保留优质新鲜材料的原形原味。传统的辣椒酱主要只着墨于辣和咸的呈现,但我们希望能为辣椒酱带来更多新元素。经过了不断的测试与改良,做出了这款不论作为拌酱或跟食物一起烹调都十分适合的完美比例辣酱。 之所以取名为酱料启蒙运动是希望各位能正视酱料的重要性,我们认为酱料不该沦为配角,而是跟主食和主菜相辅相成,交织出更丰富的美味。期盼这款萃取台湾在...
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