Poco Más

台湾
2017 开馆
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在台湾遇见西班牙的热情与甜蜜。Poco Más的每一式甜美,皆来自100%新鲜特选食材佐以99%西班牙式手工热情及1%别出心裁的小创意,所制作的无负担美味。
希望你在轻尝幸福时可以发自内心、自在地说出〝Poco Más〞〈再来一点〉对身为美味制造者的我们这就是最棒的赞美。

关于Poco Más
○真材实料、真实手作
严选食材向小农采购季节新鲜水果后以人工细心处理后急冻保鲜按部就班不用进口果泥不使用香料及其他化学添加物。
○南欧风格、台湾风味
有别于一般软糖使用精制糖及加工果胶的做法依循南欧临地中海地区多蔬果、全食物的概念手工制作并大量采用本地的食材呈现出属于台湾的风味。
○创新技法、延续工艺
为了减少对于进口食材的依赖自主发展新的工序以符合本地小农耕作的模式同时选用以传统方式制作的麦芽糖、日晒海盐及葛郁金粉延续工艺技法。

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