J&S岢栗蕗女孩

台湾
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J和S是由两个人的英文名子开头组合而成岢栗蕗是可丽露的同音字,因为是本品牌的招牌甜点

女孩 女孩是最单纯无心机,我想用最单纯的食材创造最美味的甜点,没有华丽的外表来包装甜点呈现的是甜点最真实的原貌。

岢栗蕗女孩|甜点工作室介绍

我们的甜点不是标榜无糖无负担、也不是打着无添加的名号。
只是单纯想做好吃的甜点,用我们愿意给家人吃的材料与方式。
吃得开心,比什么都重要。

从家里的烤箱开始——
一开始只是做给家人吃,后来慢慢有了朋友的订单。
曾经因为品牌名被笑过,也怀疑过自己是不是走错路,
但还是凭着一点点不服输、一点点热情,一直做到了今天。

我们的甜点,有这些特点:
・没有人工香精与色素,食材本来是什么,就保留它原本的样子。
・不是极端无添加,但会仔细筛选每个原料的来源与必要性。
・甜度调整到“微减糖”,吃得出层次,不会腻口,也不会无聊。
・份量设计刚好,不追求爆量、不强调浮夸,只在乎一口的疗愈感。
・我们不做天天更新的花样,但你吃到的每一样,我们都做了很多次确认才决定卖。

推荐给谁?
・对甜点成分有点在意,但也不想焦虑过头的人
・喜欢吃到“真材实料”那种踏实感的人
・不爱过甜、不想每天踩雷买甜点的人
・愿意花一点钱,只为了吃到一个“刚刚好”的甜点的人

我们的风格简单直接,甜点也是。
你不会在我们这里看到缤纷的糖珠、五颜六色的装饰。
但我们敢保证,每一样东西都来自真心挑选过的原料,
用简单的方式去呈现它最适合的样子。

甜点是日常里的小幸福,不用伪装成什么样子。
我们没有华丽的故事,但有满满的坚持。
谢谢你愿意停下来看看岢栗蕗女孩,
如果你也相信——“好吃,才是甜点的本质”,
那我们可能会很合。

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