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创立于2001年的Berestov AS,为俄罗斯最大规模的蜂蜜制造商之一。俄罗斯是世界众所皆知的蜂蜜王国,每个俄国孩子几乎都是喝着蜂蜜长大的。Berestov AS的初心是希望能在俄罗斯各个区域寻找最棒的蜜源,分享最纯净真实的蜂蜜给身边人及远在他国的我们。每年5月开始,专业采蜂人就会带着蜂群踏上寻蜜的旅程,按GOST规格严选来自阿尔泰山、巴什科尔托斯坦山区、哈巴罗夫斯克等优质蜜源山区的蜂蜜。至今,Berestov AS有一系列蜂蜜供消费者选择,销售据点遍布在俄罗斯的150多个城市;外销合作伙伴包含美国、杜拜、大陆及台湾。
原装进口俄罗斯空运来台,不分装贩售,只提供最新鲜的蜂蜜。
俄罗斯的蜂蜜被公认为世界上最好的蜂蜜,因为得天独厚的森林环境,能采集 到更高葡萄糖、果糖及维生素的蜂蜜。在 Berestoff 的保证与坚持下,全程以低温自然熟成,无人工添加,无蔗糖成份,水份确保在 20%以下。 俄罗斯蜂蜜更是由俄罗斯独有纯正的黑蜂每年限量采收。黑蜂是是世界四大名蜂之一,经由恶劣环境下逐渐进化而成黑灰条纹的蜂种。体型大、体质好、耐 严寒、采蜜能力强,抗病能力优于其它品种的蜜蜂,完全不需要使用抗生素来 免疫,从根本上解决了蜂产品常见的药残留问题
自然熟成及独有的冷制法
从采收、熟成、搅拌到装罐,全程不经过加热并维持的 15-20 度的冷温度以确 保蜂蜜的新鲜度及保留蜂蜜珍贵营养成份。 传统的自然熟成 Berestoff 坚持循传统“自然熟成”,自然熟成的程序繁复,需经工蜂采蜜回来 后由蜂巢中的蜜蜂们用翅膀搧去多于的水份,并降至 20%以下,才吐蜡封存。 一般人工加热的熟成蜂蜜约 1-2 天即可快速采集并装罐成一批蜂蜜,而传统的 自然熟成法则需要花上 15 至 30 天,若天气不好,空气湿度过高,还可能得等 上 50 天才能让蜂蜜顺利脱水成功。自然熟成的蜂蜜不仅需要耐心等待,还要天 时地利,坚持不加热,不浓缩,完整保留蜂蜜独特的淀粉酶、花果香味及营养 活菌,因此相当珍贵。
俄罗斯 K 奖认证
K 奖是由 Medvedev D.A (俄罗斯总理) 创立的 RusQuality 机构发出 K 代表 Качество 意指“品质”, 是俄罗斯联邦政府对于蜂蜜的最高品质认可。
本产品包装皆通过国际ISO质量管理认证,品质无虞虑。