六福客栈 | 老师傅功夫下酒菜５入组

【川味凉拌海鲜】 开胃爽口．鲜香麻辣 好友聚餐｜消夜点心｜下酒良伴 选用新鲜虾子、中卷、凤螺，以主厨秘制麻辣酱加盐、麻油简单调味，爽口开胃，并且吃得到海鲜的自然鲜甜。 【美味升级小撇步】建议搭配啤酒 【秘制香辣酒螺】 秘制辣汁．惹味刺激 好友聚餐｜消夜点心｜下酒良伴 鲜嫩的凤螺，以特调麻辣酱、虾酱及秘制配方中药材小火闷煮，淡淡香气带有麻辣味，螺肉完全吸收酱汁去除腥味，爽脆有嚼劲！ 【美味升级小撇步】建议搭配啤酒 【蚝汁凤爪】 饮茶小酌．非吃不可 好友聚餐｜消夜点心｜下酒良伴 新鲜鸡爪先炸后炆， 主厨以自制豆豉、顶级蚝油、酱油等黄金比例调配的卤汁熬制而成，香气四溢、Q中带嫩，连骨头都能吸吮到酱汁的鲜甜，入口即化、唇齿留香。 【美味升级小撇步】建议搭配啤酒 【葱香水晶鸭翅】 主厨私藏．吮指美味 好友聚餐｜消夜点心｜下酒良伴 鸭翅选用当日现宰鸭只，肉质Q弹甜美，主厨先以秘制配方中药材卤煮，使中药香气味渗入鸭翅中，再拌上葱油，微微的葱香混和着中药香气，吮指回味！ 【美味升级小撇步】建议搭配啤酒、酒精浓度高的酒(威士忌、高粱等) 【老卤麻辣鸭掌】 满满胶质．Q弹顺口 好友聚餐｜消夜点心｜下酒良伴 严选台湾鸭脚，主厨秘制老卤汁腌制入味，佐以辣椒、花椒等辛香料卤煮，麻辣香气浓郁，胶质口感、嚼劲十足，口口都是满足！ 【美味升级小撇步】建议搭配啤酒 【份量】 川味凉拌海鲜：290g±9g 秘制香辣酒螺：530g±15g 老卤麻辣鸭掌：95g±4.5% 蚝汁凤爪：180g±4.5% 葱香水晶鸭翅：270g±9g 【食用方式】 将未拆封的产品以冷藏的方式进行解冻，完全解冻后，即可食用(不须加热)。