经典原味生巧克力

生巧克力一词来自日本，因其含水量高像生啤酒一样无法保存太久而得名，其正名是甘纳许(Ganache)是指巧克力与牛奶的混合物，由于含水量高极易融化为其特性。绢丝谷生巧克力只使用庄园等级的Criollo & Trinitario可可品种的巧克力为原料，并采用法国A.O.P.产区认证的顶级乳制品，在不添加乳化剂及任何人工添加物的情况下，慢工细活生产出入口瞬化苦味极低，有着坚果、红色莓果、综合天然香料等多重香气。 本产品未含可可脂肪以外的植物油，无大豆卵磷脂、乳化剂及任何人工添加物，为纯天然的产品请安心食用。