杏香柚子糕-再生纸罐装【朴实工作室】

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商品信息

商品材质
其他材质
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
库存
剩最后 9 件
内容量
175g x 1
过敏原
坚果
保存方法
常温
赏味期限
制造日期后 150 天
商品热门度
  • 被欣赏 2,776 次
  • 已卖出 21 件商品
  • 共 36 人收藏
商品摘要
因台风造成文旦大量落果,打开了柚子糕的研发。将蜜渍柚皮及果肉制成柚子糕,每一口都可尝到雅致柚香和爱人惜物的心意。

关于设计馆

回应率:
80%
回应速度:
1~3 日
平均出货速度:
1~3 日
杏香柚子糕-再生纸罐装【朴实工作室】

商品介绍

一切都从2014年的麦德姆台风说起。 那年,原本气候合宜,并没有什么严重的天灾,原本文旦农民还暗自庆幸这一年秋天应该有不错的收成。直到了中秋节前将近一个月,中度台风麦德姆虽然轻轻扫过台湾东部,却造成了花东地区的文旦落果约达九成,农民眼看将熟的文旦遍地掉落,一年来的努力几乎化为乌有,简直是欲哭无泪。 此时好人会馆的荣墩发起了认购这些未熟文旦的活动,朴实工作室也在这个机缘下开始尝试发展未熟文旦的加工利用技术。 在几个月的尝试之下,我们选定将文旦柚皮处理成类似欧美常用于烘焙的橘皮,以及蜜渍干燥成为类似年节必备的冬瓜糖零食,并再延伸制成了几款加工糖品。之后经过约一年的市场调查与配方调整后,正式推出了杏香柚子糕。 选用来自花莲的无毒文旦柚,经过剥皮、杀青、去涩、去苦等步骤后,蜜渍而成的蜜柚皮,并且加上了完熟的柚子果肉,保有柚子的风味与营养。 成分: 豆沙〈白凤豆、砂糖、麦芽糖〉、美国杏仁果、百年古法麦芽糖、柚肉、糖渍柚皮〈柚皮、二砂糖〉、意大利冷压葡萄籽油、水、台湾葛郁金粉、台湾海盐。 净重:175克±3% 保存期限:请存放于通风阴凉处,未开封室温25℃可保存五个月。开封后请尽速食用完毕。 营养标示:每100公克 热量362.5 大卡 蛋白质1.5公克 脂肪 5.3公克  饱和脂肪0.6公克  反式脂肪0 公克 碳水化合物77.2公克  糖 53.6公克 钠 174毫克 产地/制造方式 台湾

运费与其他信息

付款方式
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商品标签
中秋柚子
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