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如果可以,请你一定要尝试看看炭焙过后的韵味。
采收自2015年冬天,静置发酵了五年,重新用龙眼木慢火烘烤,过程全靠老师傅的耐心与熟稔工法,混合着浓厚的焦香味,这就是炭焙乌龙的魅力所在,碳火让有年份的老茶更加沈淀,品尝的重点在最后的回甘口感。
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** ::: 001 老炭 Roasted|炭焙乌龙 ::: **
烘焙:2020 冬|品种:青心乌龙
产地:南投 杉林溪|海拔:1,500米
发酵:▲▲△△△|烘焙:▲▲▲▲▲
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** ::: 品茗指南 Brewing Guide ::: **
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** ::: 安心宣言 Food Safety ::: **
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