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走进手摇饮店。望向menu上写的红茶、绿茶、乌龙茶还有四季春茶跟清茶,还在为了搞不清楚市面上这些玲琅满目的茶伤透脑筋吗?茶叶在还没有台湾的时候,就比我们早生长在这片土地上了,身为台湾人,一定要认识台湾的茶。
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无藏不藏私,一直以来我们乐于与大家分享台湾好茶;这次我们分享的不是好茶,而是一个茶叶开放交流的分享会。
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全台湾的茶,玲琅满目,但你知道吗? 归类起来竟只有红茶、绿茶、乌龙茶三种 !
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隔夜茶能不能喝? 有没有混茶? 第一泡要不要洗掉? 一斤多少才合理? 台湾的茶并不可怕,但无知,以及没有管道可求知,才是可怕。
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透过分享会,让大家从此找茶不找碴,看似为了还给茶叶一个清白,但其实我们更看重消费者选择茶品的主导权,人与茶都能在全面认识、彼此了解的前提下,能进而明辨茶。用自己的方式使用茶及选择茶^_^
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—— 活 动 内 容 ——
1.发酵流程:红茶。绿茶。乌龙茶
2. 品种:本地种。外来种。发现种。改良种(台茶系列)
3. 茶树型态:灌木。乔木
4. 季节:(春。夏。秋。冬。冬片+24节气)
5. 高山茶。平地茶
6. why台湾茶是世界骄傲
7.台湾茶命名:冻顶乌龙、东方美人、文山包种、铁观音
8.属于你/妳的泡茶体验
9.精致茶礼带回家-延续你的体验探索
—— 课 程 花 絮 ——
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●花絮一
超认真做笔记的女孩。一开始对茶叶很陌生,只是家人泡茶便跟着喝,生活中最常接触的茶就是手摇饮了。她跟我说:‘茶很苦,手摇饮很香很甜’;我问她‘那你最喜欢喝那一类的饮料?熟成红茶?百香绿茶?四季春青茶?’思索的同时~告诉她,所有的饮品都是由这三种茶变化而来的;而且青茶就是○○茶喔!这句话引起了她好奇想知道为什么~~
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●花絮二
茶叶探索的体验中,DIY除了泡茶,还有比赛茶的制作原理。
这次我们分享对象是一群教师们,比赛茶制作有许多细节要注意,特别是有人的条件限定~
看着教师们认真的挑除比赛茶制作工序,不输给在茶厂的师傅们呢!
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●花絮三
茶叶从茶树研究→培育→种植→制程→品评→推广,
都有系统脉络可依循,找到问题原因,解决困惑。
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【职人介绍】无藏乌日体验店 陈欣宜 店长
在茶业服务年资已有8年,
对于茶业相关领域都很有兴趣与探索。
发现许多消费者对于茶叶问题一再重复,
如:茶叶第一泡要洗茶吗?红茶是特定品种吗?乌龙茶和青茶有什么不同?送给国外朋友应该要怎么选?…。
消费者的疑问来自于对茶业信息的不完整,
借由自己专业领域,把茶叶变成‘科普知识’,
让大家对茶不再摸不着头绪,更懂如何选自己适合的茶。
活动内容
注意事项
✨【每场12000元,最多10人为限,课后教材依参加人数提供】。
欢迎茶友与朋友相约作伴,一起来讨论台湾茶的乐趣与魅力。
.活动时间:平日每周二~周五【上午场次】09:30~12:30【下午场次】14:00~17:00
(请于一周前预定场次及时间日期唷!) (欢迎团体报名来信询问)
.活动地点:台中市乌日区高铁一路299号2楼 无藏(物流共和国乌日园区) 建议直接于导航/google map中搜索“无藏”,可走户外楼梯或左右两侧电梯到达二楼。
.报名费用:每场12000元,最多10人为限。
(以已完成报名及付款者为优先 , 含2小时分享会+1小时泡茶体验+延伸教材:【无藏】四品茶)
.交通方式:
1.【高铁、火车、公车】
搭乘高铁、火车、公车至乌日高铁站/台铁新乌日站,3号出口,步行7分钟即可抵达。
2.【台中捷运绿线】
搭乘捷运绿线至台中高铁站 ,从捷运站2号出口出来后右转直走,步行6分钟,即可抵达。
3.【自行开车、骑车】
园区皆设有路边停车格可提供给汽车及机车使用。
.提醒您,请于分享会前10分钟抵达;活动皆备有茶水、点心。
.报名成功以短信通知,并提醒上课时间,课程如无法参与,可转让或是更改参与时间。
.参与六人以上接受团体报名,分享会时间可另外安排。
⚠️温馨小提醒~~
请于2天前确定报名,因需准备教材与泡茶用具,无法临时加入,敬请见谅!!
如有任何问题欢迎站内信洽询。
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