〔季节限定〕糖渍姜块candied ginger

整理好的姜块，糖渍完成后才是最考验耐力的时候，从糖水里捞出来后放在筛网让多余的糖水流出，沾滚糖，在烤盘上室温晾干，时间会是好几天，晾干过程可能会出水，就再吸干水份，再沾滚糖，每天悉心照顾直到每一块从软嫩变成干中带硬，但也不是完全干，干燥中还必须带有微微的姜糖汁。 糖渍姜块直接吃就好吃。 朋友去爬雪山，登顶后拿出一颗吃，突破自己的成就感加上重生的喜悦，这时口中的姜块渐渐散发一股甜蜜的热力，简直绝配，是一种说不出来的爽。 享受一点，就煮杯热巧克力，边喝热巧克力，边吃糖渍姜块，巧克力和姜是完美搭配，姜的热辣会把巧克力的温暖再带上一层楼，满足的人生只有你知道。 100克 产地/制造方式 台湾制做。