记得“美味关系 Julie & Julia ”电影里那道的令人难忘的红酒炖牛肉吗？
许多法国妈妈都有祖传的食谱，滋味真是令人迷恋～
PACO 老师用浓郁的红酒，教大家用牛肉与蔬菜重现正统法国红酒炖牛肉香浓的味道！
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**▎活动内容**
*salmon wellington 威灵顿鲑鱼排(实作)
*SHRIMP & CRAB BISQUE 法式海鲜浓汤
*puff pastry pizza 泡芙酥皮比萨
*Basque Cheesecake 巴斯克奶酪蛋糕
*全程流利中文教学
**▎师资－Paco**
来自法国的 Chef Paco，在西班牙成长，加拿大的厨艺学校求学。曾旅居印度，在台湾居住超过20年。
来台20年期间经营过 Mr. Paco 义式餐厅、Mussel-Shell 比利时餐馆、Olala 法式餐饮、LaMesa 西班牙小酒馆等。
目前是 Paco's fresh pasta factory 意大利面工坊的经营者，说得一口标准国语能流利的以中文教义法及西班牙料理。丰富的游历经验扩展了Paco老师料理的多样性，教授过的学生逾 2 万名。
着有：《Paco上菜西班牙美味家常料理》、《Mr. Paco’s 100道完全自制手工意大利面全书》、《Mr. Paco’s 101道美味经典蛋料理》等书。
**▎活动信息**
・包含：4 道西式料理教学示范
・体验时间： 3 小时
・地点：110 食验室｜台北市士林区忠诚路一段110号
**▎购票须知**
・购票成功后，会收到电子票券通知，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示电子票券后入场。
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**▎110 食验室**
希望能让您的厨房变成家的幸福基地，能让您的家变成最温暖的餐厅，健康手作与您一起分享！
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活动内容
注意事项
**▎活动注意事项**
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**・活动进行请勿全程录像，片段录像需征求任课老师同意才能片段录像。**
・活动进行时手机请转为震动，通话时请离开教室再通话。
・实作课程请自行清洗所使用的器具。
・敬请共同维护环境整洁，一起创造美好的上课环境。
**▎取消或异动办法**
・因天灾（如台风…等）会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。
**・报名人数不足将会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。**
・转换课程只提供更换一次。
・因故无法上课者，请于上课前10日告知您的姓名及课程，将会为您安排退费或转换其他课程。
・离上课日 8 至 10 天内取消报名费退还八成，**若于离上课日 7 天内取消者，恕无法退费及更换课程，可找亲友代为上课**。若无法找亲友上课，仅提供上课讲义不代为保留成品。
・讲义代为保留时间为一个月，若有遗失之情事，补发需付工本费 $200 元。
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