肯尼亚 AA TOP | 中焙 | 水洗 | 咖啡豆 200g

生活处处是旅行，当你在异地驶往陌生的地平线，就像每天一早醒来就要面对未知的未来。好咖啡就如一条笔直引线，穿透进你心里，为你直直地标的出前进的方向。 品名： 肯尼亚 AA TOP （Kenya AA TOP） 内容量 ： 200g 烘焙度 ： 中焙 产区 ： 尼耶利 海拔 ： 1,800 – 1,850米 处理法 ： 水洗 品种 ： SL28、SL34 | 风味笔记 | 热带水果、黑莓、黑醋栗、葡萄酒底韵。 | 咖啡师手记 | 高品质的肯尼亚咖啡，总是表现出鲜明的水果气息和厚实的口感。这只咖啡有着丰沛的黑莓、醋栗、乌梅、巧克力韵味，在味道上十分扎实，除了滤冲咖啡外，使用冰滴或是冷泡式的冰酿做法，在冷藏微微发酵后，更是能制造出有如酒体般的底韵。喝起来有点像在喝咖啡水果酒，非常建议一试! | 冲煮TIPS | 在此提供您冰酿肯尼亚咖啡的做法：您只需准备好一个干净的水瓶，将咖啡豆作中度研磨后，使用滤布包或卤袋包（可去一般食品材料行购买）装好咖啡粉、放入瓶中，加入饮用水冷藏24-36小时即可。 冰酿咖啡如直接饮用，建议您可使用约1:12的粉水比（1g咖啡粉对上12g水）；如要加入牛奶，建议您可使用约1:7的粉水比。