危地马拉 美蒂娜庄园 | 中焙 | 黑蜜处理 | 挂耳 10 入

**挂耳包内容** 󠀠 品名：危地马拉 美蒂娜庄园 黑蜜处理 中焙 Guatemala Antigua Finca Medina Black Honey 内容量：10 g x 10 入 烘焙度：中焙 产区：危地马拉 安提瓜 海拔：约 1,600 米 处理法：黑蜜处理 等级：SHB 品种：波旁/卡杜拉 (Bourbon/Caturra) 󠀠 󠀠 **风味笔记** 󠀠 香气：丰沛的甜香，还有泡烟熏伯爵茶时，会闻到的香料感和淡淡乳香。 味道：浓郁的黑糖气息，夹带杨桃、芒果、龙眼干水果味调，有香甜多汁的口感！ 后韵：像带着糖浆般的甜度与柔和酸质，尾韵留下淡淡可可与水果茶的香气。 󠀠 󠀠 **适合这样的你** 󠀠 • 喜欢浓郁、香甜口感的咖啡人 • 希望品尝水果香气，却不想要太酸，而是带有那种熟成果实的风味 • 加牛奶搭配的话，这只咖啡非常适合。会带出有深度的温暖甜感，你可以同时喝到淡淡香料味和明显果香。 󠀠 󠀠 **咖啡师手记** 󠀠 来自危地马拉安提瓜产区的 黑蜜处理咖啡，是一款甜美又层次丰富的咖啡。入口时会感受到明亮而多汁的果香，像是龙眼、芒果与热带水果的味道，接着慢慢浮现出黑糖、蜂蜜与淡淡肉桂般的温暖甜感，整体风味细致又迷人。 󠀠 我们热爱黑蜜处理咖啡，也是因为它本身就很有特色。 󠀠 它在处理咖啡果实时，会保留较多果胶慢慢干燥，所以甜感会比较浓，风味也更有厚度。这种处理法稍不注意、就会发酵失控，但正是这份极致挑战，换来苦尽甘来的独特口感。 󠀠 很多人第一次喝，会觉得它像是在喝一杯带着水果香气的黑糖咖啡。 󠀠 我自己很喜欢把这支咖啡，当作有点“丰盛感”的日常选择——因为它口感稠滑、Body 饱满又香甜，感觉很像一杯甜点， 󠀠 如果你喜欢有水果活泼感，又带焦糖甜韵的咖啡，那么这杯 危地马拉美蒂娜黑蜜，很可能会让你在第一口就爱上——那是一种明亮、甜美，又让人忍不住一口接一口的风味。 󠀠 󠀠 **品饮指南** https://farm1.staticflickr.com/362/18668200944_04d01f2f56_b.jpg