大排档
饮食文化的多元，令林林总总的饮食空间不断衍生，演绎出专属于香港的生命力。
大牌档缘起自小贩，从前集中在中上环、西营盘和油麻地等华人社区的街道上。由于大牌档早年常用火水作主要燃料，火力猛令 食物很有镬气，成为特色。食物多元化也是另一特色，由早餐到宵夜服务坊众。因为“牌”与“排”同音，大排档也成为普及的写法。因霍乱等传染病肆虐，政府在七十年代中停止发放牌照，后来更规定持有人离世后，下一代也不能继续经营。从此大牌档街头饮食文化步入式微，千禧年时只剩下二十多间。
作品原载于《就系香港》2021冬季号
纸张尺寸｜32x42cm
图片尺寸｜25x38cm
纸张｜V-Lite Silk 170gsm
印刷｜数码印刷
商品序号｜WA0283
/ 以纸筒寄送
/ 手工制作，每张盖上“挂住香港”水印
/ 图片只供参考，产品不包括画框
创作// Missquai
插画师及平面设计师，热爱美好愉悦的细节。获香港设计中心颁发青年设计才俊奖，远赴丹麦、荷兰工作及生活后，更确信设计能令世界美好，开设 hejhejhej studio 继续分享快乐设计。