“红龟粿”为一种传统节庆祭典之糯米制食品，状貌扁平，约巴掌大小，红色外压龟印内包红豆馅，意味着吉祥，相当讨喜的传统甜食。草仔粿（客家菜包）传统用来祭拜之米制食品，内以萝卜切丝剁碎为包馅，粿身具嚼劲，柔软不黏牙，细细咀嚼带有阵阵轻香。
材料为 红龟粿x2 草仔粿x2 (完成可即品尝亲手做的成品)。
1. 在糯米粉裹上食用（红麴）红色或绿色（菠菜）粉和糖加上浆水，揉成粿团。
2. 包上特制的红豆沙或炒好的萝卜丝用上油木模打印成型。
3. 蒸熟（约30 mins）即可。天然不含防腐剂，制作完成可现场品味。
活动内容
注意事项
请提前15分钟至柜台缴费，名额保留至活动开始前5分钟，未在活动开始前报到的名额将开放现场客人报名。
1份材料为 红龟粿x2 草仔粿x2 (完成可即品尝亲手做的成品)。
最多可由一大人携一名12岁以下儿童进入教室活动。
两岁以上记名额，相同时段两份以上开课。每份材料可加购陪同票（限）一人（50元），可当场加购。
为确保活动品质，未在报名名额的客人在活动进行中禁止出入教室。
户外儿童游戏小设施，仅供diy贵宾等待时间使用。需由家长陪同，注意安全。
“老锅米粉工坊博物馆”视当天状况集中时段开放自行参观，当天如有团体客时可随团体听参与专人导览解说。而活动前也会有基本的制作流程说明。
“晒米粉场景”＆“米粉后段作业实境” 非每天有，视当天状况。
＊活动日有机率可能须与团体并团，如非常介意，可先致电询问。
＊主办方保留调整内容之权利。
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