**原福梅 Classic Plum**
采用八、九分熟的梅子酿制,是妈妈依循传统基本工法,虽有五十余年的经验,也从不敢怠慢任一步骤,因每年风土、雨水、阳光结果都不同,必须掌握梅子变化,才能创造美味。那皱巴巴不讨好的外表,是阳光日晒的自然肌理,也是梅子酸香勾人的魔法。入口时,梅香扑鼻在口中缓缓四散,轻轻吸吮,香就更香了;厚实的果肉,耐人咀嚼,简单,却是无穷的滋味,好梅沉瓮底,越吃越香啊!
▶︎**建议食用方式|福梅三弄**
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一弄|零嘴
馋嘴时刻令人一颗接着一颗的绝佳选择
二弄|饮品
1:5比例混合冷热开水方可直接饮用。冲成梅子茶也别有一番滋味。
三弄|料理
以梅汁来炖煮梅子鸡汤、凉拌烫青菜、梅汁沙拉酱、或佐以其他调味料拌干面等等,皆能让料理美味加倍。
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**关于酿出理想中不完美的小满谷雨:**
告别繁华的夜都市
回到家乡打拼
才知道
原来 酿梅也要有被讨厌的勇气……
我们家的酿梅,来自台南楠西,没有讨好的外表,也没有完美的美味,仅以手酿诚食呈现本味或许是大家口中的不完美,却是天生反骨的我们最爱朴实的滋味。吃着我们家酿梅,想着却是蜜饯甜蜜可人的口感,那么你就无法吃到梅子真正的滋味。
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有些事,需要点时间来酝酿
初尝若觉得不够有味,请给它点时间
等待制约的味蕾,返璞归真
时间催化出的味道,是那一年的风雨
手酿入了情感的滋味
一吃就回不去了
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产品成分|青梅、盐、砂糖
产品容量|390g
产地/制造方式
台南楠西手酿梅
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、避免阳光直射
- 内容量
- 390g x 1
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