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【基础糖霜饼干课程 】
教大家如何烤出平整又好吃的饼干、如何打出洁白光滑不死甜的糖霜，以及如何灵活运用各种技法来发挥创作，激起自己的无限可能！
糖霜饼干也非常适合各种节日，例如婚礼小物、收涎饼干、抓周饼干、生日饼干⋯等
只要花点心思为所爱的人制作一份别出心裁的小点心，亲自送上独一无二专属祝福。
另外，我很喜欢前辈的一句话：以糖霜作为颜料，挤花袋为笔，饼干为布，一起感受糖霜饼吃带来的小确幸吧！
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【课程内容】
饼干体、糖霜配方、烘烤解说
器材设备介绍
自制纸模与面团割模技巧
转印技巧
基础拉线（实作）
分区填色与堆叠技巧（实作）
糖霜烘干温度时间控制（实作）
糖片运用、食用色粉、亮粉绘制（实作）
打糖霜
糖霜调色与浓度判别（实作）
饼干体制作解说
【 课程重点 】
食材品牌挑选与工具选用
烤出平整的饼干以及光滑Q弹的糖霜
自制百变的饼干模型、打洞技巧
糖霜的调合与软硬度
基本的调色概念
拉线手势的稳定度
塡充底色的技巧
保存与包装方式
【 课程作品】
造型糖霜饼干 4片
（包屁衣、口水巾、手摇铃、婴儿车；每款造型一片）
《师资介绍》
MW cookies 主理人 - 文文
JSA日本烘焙协会认证糖霜讲师
八年的接单以及六年的教学经验
因为本身喜欢吃甜点跟画画，就把两个喜好做结合，就想到可爱又百变糖霜饼干！才发现糖霜世界有很多诀窍与技巧，让我带大家来一一解锁吧！
【注意事项】
课堂中可以拍照，未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义，请自行携带书写用笔
非报名该体验者，请勿进入活动区域，以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行：2人成团，若人数不足无法成行，我们 将于行前通知您改期或全额退费
活动内容
注意事项
课程取消办法：
* 出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消，全额退回款项。
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消，将退回已付金额的 50%。
* 出发日前 3 日至当日内不接受取消，并不予退回款项。
* 于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动，将不予退回款项。
* 建议您出发日前 6 日内如须取消，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
* 如因天灾等不可抗力因素，我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法：
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次，并仅限于同一主办单位之活动。
* 如更改后产生差价，费用多退少补。
* 经改期后的活动恕不接受取消。
* 出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
* 建议您出发日前 3 日内如须改期，可将名额转让。但请务必告知我们，代理参与者的姓名及联系信息。
其他信息
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