爱玉所结的“果实”是隐花果,是由花托膨大而成,真正的果实(爱玉籽)藏身在雌隐花果内,只有雌株的瘦果才能洗出爱玉,雄果是洗不出胶质的,雄果内的籽料 (雄花)白色如芭乐籽,真正的爱玉籽则是黄褐色的,是以农人采摘时会先分辨雌雄,雄果不采,回归土壤成肥。采摘得的爱玉果,先削去头,再削皮。削头时切记 不能削过多削到爱玉隐果,不然晒干后翻面易破;先日晒各两天,待果皮软化后将爱玉籽翻出,再日晒或低温烘干数日而成。
爱玉土生土长于台湾,野放自长于中高海拔的山林间,台湾原味精选嘉义阿里山特富野部落之野生爱玉籽,搭配蜂蜜及柠檬,绝对是夏天最消暑的小甜蜜选择。
品名:野生爱玉籽
重量:40克
保存期限:24个月
保存方式:未开封常温存放,开封后请密封,保持干燥常温保存。
产地: 台湾嘉义
※此商品无法寄送海外,请见谅。
【爱玉冻】
比例:20克(半包)的爱玉籽,1200cc的冷开水。
1.爱玉籽放入纱布袋中,在水里搓揉7分钟左右
2.静置10分钟,整锅会凝结成爱玉冻,亦可放冰箱冷藏
水:山泉水、未过滤的冷开水、矿泉水
(矿物质是关键,RO逆渗透水跟蒸馏水不适用)
器具: 洗爱玉的器具不能有油,双手也要完全洗净!
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 40g x 1
运费与其他信息
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