大禹岭高冷茶(立罐)-台湾顶级限量高山手采茶

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商品信息

商品材质
其他金属
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
库存
剩最后 7 件
内容量
75g x 1
过敏原
保存方法
常温
赏味期限
制造日期后 730 天
商品热门度
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  • 共 8 人收藏
商品摘要
台湾2300米最高海拔手采高山茶

关于设计馆

CHINYEA TEAPARK 沁意茶苑

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台湾
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大禹岭高冷茶(立罐)-台湾顶级限量高山手采茶

商品介绍

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大禹岭茶区 / 海拔2300~2500米 / 中轻发酵 / 轻烘焙

鲜明的天然花果香在啜下第一口茶汤就在嘴中迸发,顺着茶汤滑入喉,高山气韵随之而来。茶汤滑顺、回甘耐泡,是闻名世界的顶级台湾高山茶。

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▲大禹岭手采茶的茶干为油亮的墨绿色,茶汤是透亮蜜黄色并且散发天然的花果香,入口后齿颊留香,口腔里充满高山的清新气息,令人回味无穷!
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▲手工嫩采的大禹岭青心乌龙茶,茶叶形状较小,观叶底时可看到茶叶边缘因为有稍重的发酵,所以带着微的红边…
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▲盖碗冲泡评鉴方式:以100ml的白瓷盖碗,置入5公克茶叶,注入沸水做冲泡测试,可以完整观看到茶叶的品质……
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▲注入沸水后,大部份的茶叶缓缓沉底,只有少许的茶叶浮上来,这是质地好的高山茶的冲泡表现……
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▲经过约30秒至45秒,茶叶可以完整舒展开来,可以看到嫩采的茶叶色泽鲜绿完整,并且散发新鲜迷人的花香…
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▲浸泡约2分钟后倒出,可以看到茶汤为清透的蜜黄色,可闻到新鲜的花香。观察茶叶的断面极少,茶梗较少且细致…
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▲大禹岭茶区栽种的青心乌龙品种,在常年低温的环境下,生长缓慢,一年采收只有二、三次,春茶采收为六月底,冬茶采收在约十月中。
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规格
品名:大禹岭乌龙茶
成分:手采青心乌龙茶
产地:台湾大禹岭
重量:75g
商品形态:散茶
包装方式:真空包+铁罐
包装尺寸:直径6.5cmx高15.5cm
保存期限:二年
使用方式:
1) 热泡:将茶叶约5g置入茶壶中,倒入热水200cc 约95-100度C,浸泡后倒出:第1泡至第3泡浸泡时间约90秒,第4泡以后每次增加20秒,约可冲泡八次以上。
(2) 冷泡:将茶叶约5g投入常温冷水约500ml,以低温冷藏约8小时以上,可放置冰箱约2天。如果放置室温浸泡,可缩短浸泡时间,约2-4小时,待茶水变色即可。 (※使用更大容量的茶器,请依照茶水比例自行增减。)(※高山手采茶球形紧密,低温下延长时间较久。)
注意事项:开封后请尽速取用,请封紧袋口避免茶叶受潮变质,请放置于阴凉干燥处,或密封后放在冰箱冷藏可延长保鲜时间。

运费与其他信息

台湾运费
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