●90 分钟深度体验:从爱好者跨越到专业烘焙门槛,掌握精品咖啡的风味逻辑
● 一对一专属指导:导师全程陪伴,无论零基础新手或想精进烘豆观念者皆适合
●完整烘豆四阶段:原豆挑选、热能科学实操、曲线数据分析到标准感官杯测
●专业设备实作:使用专业样品烘豆机与数据化纪录系统,将经验转化为科学
●专属成品与优惠:带回亲手烘焙的精品豆,当日购买生豆或咖啡器材享 9 折
课程内容
原豆之选:理解产地物理特性与瑕疵豆挑选,从源头认识咖啡
热能科学:实操风门与火力调节,捕捉关键一爆,体验烘豆机的实际操作
曲线分析:解读数据纪录,将烘豆经验转化为科学数据
感官认证:透过标准杯测流程,验证自己的烘焙成果
📩 私讯预约报名
🏠 地址:台北市松山区八德路三段 74 巷 41 号
想要其他时间可以私讯
团体/公司行号也可私讯





