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萃取,是冰滴咖啡绝对的关键!
因为被萃取物的形状不一(茶叶、花瓣、香料等),也不见得会通通磨成细粉,这时萃取就变得很重要。“匀萃”花洒般的分水能力,可以使被萃取物均匀浸湿,只要在水平的状态下,稍稍地让被萃取物沿着水圈摆放,即可稳定地萃取,非常简单。
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https://youtu.be/nH624xKtlZk
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更聪明的萃取方式
每一只 SP10+,都附有一组“匀萃”的萃取机制。利用简单的物理设计,让当水滴单点落下时,通过“匀萃”分水片,能将水滴打散“ 像花洒般达到的圈状扩散 ”,达成近乎完美的咖啡萃取 。
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由于“匀萃”仅扩散水滴,而非过滤,所以清洗很容易。55mm 的直径,让市面上所有冰滴壶(亦符合市面大多数它牌连尺寸都抄的直立式冰滴壶),都可以均匀萃取,浓度轻松达成!
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b.d.h 与 [ bi.du.haev ] 拥有相同的设计基因。
我们思考设计,并将理念灌注于生活器物上。 好的设计需要被传递、被更多人察觉与使用;用相同的设计思维,导入工业制程,在产品趋近自动化、量产、准确的同时,使得商品以更轻松的方式进入生活中,并在不同的呈现中寻求最佳状态。
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由于“ SP10+ Cold Dripper 600ml”设计简单、直觉,去除了无必要存在的东西仅保留功能,所以使用上非常方便。 轻巧材质,操作简单无压力,零件也已缩减至最基础部件,毋需保养。
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[bi.du.haev] / b.d.h 冰滴壶直柱型的原始设计,自 2013 年六月发表后,已被台湾与多国厂商争相拷贝、摹仿、变造、再制与贩售,版本众多不计其数。我们仅殷切盼望仿效者在变造时,不只是阉割或增添无必要功能机制,而是在设计上能多一点思考与美感,功能上多一点用心与在意,能为美好的咖啡生活加分,也就无憾了。
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