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🌞前言
台北市巷弄内的静谧空间
舒适的乡村厨房，暖阳由窗外洒落
远离工作喧嚣远离人情事故
陪伴您的是一杯茶一份小点，以及您亲手完成的美好作品
这不是一堂烘培课，而是一场心的体验
希望您在这里找到对生活的热爱，您的烘培引路者 —艺雀
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最健康、最入门，无学习压力的蛋糕课程，没有奶油和鲜奶油，没有打发蛋糕体，没有香料与色素，一起来学习最美的“水果生乳酪”
🔸了解苹果的特性，阻止氧化的方式
🔸不同的用途，需要的质地状态也不同
🔸乳酪与奶油乳酪的区别
🔸乳酪蛋糕的由来与种类
🔸如果是麸质过敏可以怎麽调整
以上是这堂课上会说明的关于理论的部分！以下是这堂课的重点技巧练习！
🔹糖渍苹果的步骤
🔹生乳酪的製作
🔹吉利丁的分类与操作
🔹玫瑰摆花的步骤
这一堂非常简单也非常实用，无论国际化而导入多少蛋糕种类，台湾人甚至是亚洲华人都还是喜欢自然香浓的味道
“城市化再怎麽繁华热闹，放假时还是喜欢去乡下走走：）”
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活动内容
注意事项
不需要自行准备任何东西
围裙 器具 食材 包装等等我们都会提供
下午茶式教学的附属茶点不提供客製
但如有忌讳（如孕妇）请提前告知
可以携伴，但禁止旁听
开始上课时会请对方前往休息区等候
如想要两人共同製作，另一人酌收课堂半价
关于课堂取消：
三日前(不含上课日):可以取消并退费
三日内:可以"另选时段 / 转让名额"，无法退费
当天取消：老师会将您那一份做好送到府上，无法退费
其他信息
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