红烧蹄膀 Pork Knuckle in Red Braising Sauce
1. 将猪肘放入沸水中,取出并用冷水冲洗,沥干并备用。
2. 在2汤匙油中加入生姜和葱,直到香气扑鼻。加入猪肘并煎至金黄色。撒上酒。
3. 加入炒大蒜。 加入调味料搅拌均匀即可。煮约2小时,待嫩。如果你喜欢更柔软的质地,加入1-2杯开水,再煮1-2小时。
插画创作:Vivi Bien
明信片纸质:进口水彩纸 300 gsm
明信片尺寸:148 x 105 mm
印刷出版:尼森设计
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