HMM 咖啡一号豆

开始自己烘豆，除了很实际的健康和成本考量，也是为了满足办公室里众资深咖啡迷日渐刁钻的口味。从精选世界各地庄园级生豆，人工将虫蛀、发霉、发酵过度的坏豆一一剔除，到由拥有咖啡师证照的产品设计师操刀、花费近一年时间调整的配方和烘焙曲线，如同开发每一项商品的热忱与坚持，缓慢而踏实地让这项必要的日常逐渐成为理想中的样貌。 2016 年 12 月 甫获专业咖啡评鉴 Coffee Review 91 分肯定，请与我们一起分享这份略带隆重而浪漫的日常—— HMM 咖啡一号豆。 ・巧克力、黑樱桃、菸草、坚果奶油、百合香气 ・50% 印尼苏门答腊曼特宁，半水洗，卡蒂莫 ・50% 巴西喜拉朵，日晒，波旁 ・中烘焙，手冲、义式皆可 ・226g ・周三、周五出货，每周限量、售完即止 产地/制造方式 手工挑豆