【朴实工作室】明星产品福袋
《福袋内容》
原味核桃枣泥糕一入 (175g 售价 220元)
夏威夷凤椰糕一入 (175g 售价 320元)
爱文芒果酥糖一入 (95g 售价145元)
红洛李果酱一入 (220g 售价360元)
《商品信息》
*原味核桃枣泥糕
☆使用百年古法麦芽
传统的麦芽糖,在中医上认为具备有相当多的功效。古早的制作方法,小麦须先发芽7天后榨汁,再将小麦汁与蒸熟的糯米混合加热4小时;最后滤除糯米渣并加热浓缩,即可得到古法麦芽糖。这种方法主要是利用小麦发芽的过程中会产生淀粉分解酵素,将大分子的淀粉分解成分子较小的双醣,同时也使甜度降低至蔗糖的约40%。
一般糕饼及糖果制造厂所使用的麦芽,又称为水贻,是将精制淀粉(通常是树薯粉)以化学方式进行水解作用而得到的产物。水贻的生产时间短、成本低廉,除了热量缺乏其他营养成分,实际上与麦芽并没有直接关系。
☆使用手工葛郁金粉
枣泥糕中添加淀粉,主要的目的是要帮助成形。一般糕饼业为了节省成本,使用的是精制太白粉,里面混合了多种精制淀粉,各家厂牌的比例不尽相同,难以确定成分。
我们采用的是小农栽种并以手工制作的葛郁金粉。葛郁金又称粉薯、藕薯,是一种姜科植物,块茎含有丰富的淀粉质,原住民做为副主食,以取代番薯、芋头。葛郁金也因为含有丰富营养素,是古早的保健食品,会拿来泡煮给感冒、声音沙哑、拉肚子的人吃。尤其它的淀粉较易消化,也用做幼儿及病患补充营养的食品。早年葛郁金被拿来当作淀粉的原料,经过打浆、水洗、沉淀、曝晒等程序而制成,制程繁琐、天然珍贵。
☆使用优质枣泥馅
一般糕饼业所使用的枣泥,会使用防腐剂,甚至还会添加人工香料(枣精)以降低成本。我们特别选用优质黑枣所制成的枣馅,一点酸、一点甜、一点枣的香气,没有硫化物残留,还原枣的原味。
成分:枣泥馅(红云豆、黑枣、二砂糖、红枣、麦芽糖、葡萄籽油)、百年古法麦芽糖(糯米、小麦)、美国核桃、水、葡萄籽油、台湾葛郁金粉、台湾海盐。
全素
保存期限:请存放于通风阴凉处,未开封室温25℃可保存五个月。开封后请尽速食用完毕。
本产品含有核桃及含有麸质之谷物,且其生产设备亦处理芒果、花生、坚果、蛋及奶制品。
营养标示
每一份重10.3公克
本包装含17份
每份 /每100公克
热量 43.5大卡 /422大卡
蛋白质 0.6公克 /6公克
脂肪 2.4公克 /23.5公克
饱和脂肪 0.2公克 /2.1公克
反式脂肪 0公克 /0公克
碳水化合物 4.8公克 /46.6公克
糖 2.2公克 /21.4公克
钠 11毫克 /108毫克
*夏威夷凤椰糕
☆精选在欉熟凤梨用心制作
只有选用18个月在欉熟成的新鲜凤梨,以慢火细熬超过四个小时,才能绽放出最丰富的风味。
☆使用椰奶及夏威夷豆,最能融合阳光的温暖与热情
浓醇的椰奶与香脆的夏威夷豆一起搭配酸甜的凤梨,闭上眼就仿佛置身于南国的岛屿。
☆严选使用无毒食材,让您更安心
坚持使用无漂白椰奶及无毒栽种的凤梨等健康食材,享受美味的同时身体也无负担。
我们的用心:
☆特别选用台东松林梅农场及台南关庙杨宇帆有机认证或高雄大树农民黄盛男栽种之在欉熟成凤梨。
☆坚持使用市价2~3倍之瑞雀公司椰蓉,无漂白、无防腐剂,符合美国USDA有机产品规范。
☆使用台南东山有机栽种的葛郁金粉,以手工制粗淀粉取代精制淀粉,为一项即将消逝的农产品找出路。
☆以在欉熟成的凤梨慢火熬制,10公斤的凤梨仅能制成约3公斤的凤梨糕。
☆经第三方公正单位检验,无人工色素、无漂白、无农药残留。
☆使用再生材质包材,减少因消费所造成的环境负担。
成分:凤梨、百年古法麦芽糖(糯米、小麦)、夏威夷豆、豆沙(白凤豆、精制特砂、麦芽糖)、水、冷压椰子油、台湾葛郁金粉、菲律宾无漂白椰蓉、台湾海盐。
全素
保存期限:请存放于通风阴凉处,未开封室温25℃可保存五个月。开封后请尽速食用完毕。
本产品含有夏威夷豆、椰子制品及含有麸质之谷物且其生产设备亦处理坚果、花生、芒果、蛋及奶制品。
营养标示
每一份重10.4公克
本包装含17份
每份 /每100公克
热量 43.9大卡 /422大卡
蛋白质 0.5公克 /4.4公克
脂肪 2.3公克 /21.9公克
饱和脂肪 1.2公克 /11.4公克
反式脂肪 0公克 /0公克
碳水化合物 5.4公克 /51.8公克
糖 3.6公克 /34.4公克
钠 7毫克 /67毫克
*爱文芒果酥糖
☆精选爱文芒果干用心制作
只有选用台湾本产完熟的爱文芒果,并以特殊的常温干燥技术制成果干,不需蜜渍蔗糖就能够有满口丰富的风味。
☆使用百年古法麦芽糖增添酥糖层次
精选新庄百年麦芽厂-羿方所生产,以德国小麦芽及台东糯米所制作的麦芽糖,百年风味更增酥糖的层次。
☆严选无毒坚果让您最安心
坚持使用检验合格的坚果原料,享受美味的同时身体也无负担。
成分:美国杏仁果、二砂糖、水、爱文芒果果干、百年古法麦芽糖(糯米、小麦)、爱文芒果、台湾海盐。
全素
保存期限:开封后请密封存放于干燥通风处,未开封室温25℃可保存100日。
本产品含有杏仁果、芒果及含有麸质之谷物且其生产设备亦处理坚果、花生、蛋及奶制品。
营养标示
每一份重14.4公克
本包装含7份
每份 /每100公克
热量 75.3大卡 /523大卡
蛋白质 2.6公克 /18.3公克
脂肪 5公克 /35公克
饱和脂肪 1.1公克 /7.5公克
反式脂肪 0公克 /0公克
碳水化合物 4.9公克 /33.8公克
糖 4.3公克 /29.8公克
钠 14毫克 /94毫克
*红洛李果酱
红洛李是取自红肉李的谐音,分别代表了红酒、洛神及红肉李。
☆每年端午节前后不到一个月的时间,是台湾红肉李的产季。八分熟时口感酸脆,果胶丰富;全熟时多汁甜美,却完全不耐运输。为了找到最能衬托红肉李滋味的方式,我们在短暂的产季中间做了许多尝试,最后发现红酒可以增加红肉李的层次,而洛神可以弥补因红肉李熟成后果胶的不足。
☆选用西班牙自然动力农法栽种红酒,更增果酱层次
Flor del Montgo来自西班牙东部地中海地区的Jávea,是以自然动力农法栽种红酒。这款酒完全选用Monastrell品种的葡萄,以手工摘取制作,这种葡萄的果香与单宁酸风味明显,是与酸性水果搭配的好伙伴。
☆以小农无毒栽种的水果,呈现人与土地的情感
红肉李与洛神都是抗病性强的作物,鲜少需要使用农药与肥料,若加上小农小面积栽种的细心照顾,是最能达到无毒等级的水果之一。农民历经一整年的辛苦,大地有时会回报以丰盛的收获,但有时也可能一无所获。如果要说什么最可以代表人与土地的情感,没有什么比得上小农一直守着这一方土地的坚持。
☆不额外添加果胶,呈现食材的真实风貌
果酱的制作经常可见果胶的添加,无论果胶的来源是否天然,都是用来使果酱能够加速浓稠,降低生产的成本。朴实的果酱系列,采用原汁原味的方式制成,希望呈现出水果本身的风貌,天然健康,对身体最无负担。
成分:红肉李、二砂糖、洛神花、红酒、柠檬。
保存期限:开封后请密封冷藏并于1个月内用完,未开封室温25℃可保存1年。
本产品其生产设备亦处理坚果、芒果、蛋、奶制品及含有麸质的谷物
营养标示
每一份重20公克
本包装含11份
每份 /每100公克
热量 53.5大卡 /267.3大卡
蛋白质 0.1公克 /0.7公克
脂肪 0.1公克 /0.3公克
饱和脂肪 0公克 /0公克
反式脂肪 0公克 /0公克
碳水化合物 13.0公克 /65.2公克
糖 12.2公克 /61.2公克
钠 28.6毫克 /143毫克
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品特点
- Pinkoi 独家贩售
- 商品热门度
-
- 被欣赏 3,597 次
- 已卖出 2 件商品
- 共 10 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 朴实工作室超值福袋! 明星商品组合,一次享受四种不同美味! 香甜不黏腻枣泥糕、酸酸甜甜夏威夷凤椰糕、酥脆爽口芒果酥糖、唇齿留香红洛李果酱 现在买还有难得的惠折扣~
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 150 天
- 过敏原
- 坚果、芒果
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 685g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
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