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阿萨姆茶为世界三大红茶之一,觅幸的老欉阿萨姆则为日治时期自印度阿萨姆省引进的树种,已有超过70年的历史,南投鱼池茶区的土壤、气候、风土与印度的阿萨姆省相似,十分适合阿萨姆茶树的种植。
此款茶品香气滋味丰富有层次,浓郁甘醇,有着花果香与焦糖麦芽香气。除了清饮外亦适合调制,为台湾古早味红茶的基底茶,是许多人记忆中的好味道,也适合与香甜的焦糖和醇厚的鲜奶搭配,制成远近驰名的阿萨姆奶茶。
觅幸茶旅希望所有的饮茶者,都能借由茶香寻获属于自己的幸福。茶,是日常生活中熟悉也不可或缺的饮品,饮进茶香、更喝进了这座岛屿的风貌与能量,滋养了品茶者的身心灵。因此觅幸茶旅费心寻觅每一款茶,友善大地的茶园是唯一选择,以保护及永续这块土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶农的心力、制茶师的技艺集结成的珍贵存在。
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【茶种】印度阿萨姆 / 老欉 / 大叶种 / 条状茶
【产地】台湾 · 南投 · 日月潭 · 鱼池茶区
【海拔】约700~900米,为适种高度
【农法】自然无毒的栽种方式(经SGS检验通过)
【工法】手采 / 一芯 二叶 / 全发酵 / 标准红茶作法
【色】茶汤呈深红色
【香】前段花果香,后段焦糖麦芽香
【味】滋味浓郁,甘醇爽口
【适合饮用】冷热泡清饮,加柠檬或鲜奶
注意事项:不含提袋,如需提袋请另行加购
冲泡方式
➤ 红茶推荐冲泡方式
▷ 热泡|茶水比例 1:50|水温90-95度|
以3克茶为例,可搭配150克热水,
第一泡40秒,第二泡40秒,依个人习惯可反复冲泡4-6回,每次可延续冲泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常温水放入冰箱|
以3克茶为例,可搭配300克水,
放入冰箱后泡10小时,茶水比例可依喜好调整,1:50-1:100皆可尝试。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 50g x 1
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