||滤挂咖啡||日本Trunk Coffee –危地马拉 浅烘焙 水洗 10入

||咖啡豆|| 日本Trunk Coffee – El Limonar 危地马拉 浅烘焙 水洗 250g 产品名称：El Limonar 国家：Guatemala 危地马拉 产区：Huehuetenango 品种：Bourbon、Caturra、Mundo Mono 处理方式：水洗 烘焙度：浅烘焙 烘焙时间：2019.01.30 风味描述：牛奶巧克力、黑糖、核桃、梨子、柠檬 综观世界各地的咖啡产地，大多数都是火是火山土壤。然而，El Limonar所在的Huehuetenango位于中美洲最高的非火山地区Cuchumatanes。热空气从墨西哥的Tehuantepec高原吹过，可以避免产区的咖啡樱桃结霜，再加上原始森林的风土条件，给了咖啡树在高达海拔2000米的绝佳生长环境。高海拔的咖啡成熟较慢，但时间的积累会将风味聚集在咖啡樱桃中，使得风味变得更佳丰富饱满。El Limonar的主人José Bernabé Martínez在1980年时买下了庄园，前前后后已经辛苦耕耘了接近40年了。他总是亲自照看着他的咖啡园，每棵树都犹如他的孩子般呵护。在他的细心照料下，El Limonar的咖啡相较于其他同产区的咖啡可以表现出更多水果般的风味。 https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2019/02/248PTrunkEthicus_p2.png https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2019/02/248PTrunkEthicus_p3.png https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2019/02/32699982_2099683333589094_7520667376598122496_o.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2019/02/31265455_2090951637795597_8814131738822311936_n.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2019/02/51581927_2083345528401698_9109402103243079680_o.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2019/02/47281620_2240525746171518_32877227326570496_o.jpg