【2020 世界柑橘果酱大赛 - 铜奖果酱】葡萄柚柑桔芒果威士忌果酱

成份：葡萄柚、柑桔，芒果、冰糖、柠檬汁、威士忌 内容非常丰富的一款果酱，口感，味道都十分有层次。 **“The world’s original marmalade award” 为全球性果酱比赛。2020 年大会收到超过3000樽参赛者作品，来自40多个国家（除了欧洲国家外， 仲有来自澳洲、韩国、日本、非洲国家等参赛者）。英国历史悠久皇室御用食品品牌 Fortnum & Mason 再次赞助是次柑橘大赛， 前几年查理斯王子都亲临柑橘果酱大赛举办的Penrith 镇品尝得奖作品呢～而今年大会评判都系一众饮食界专家， 包括有Fortnum & Mason 食品采购总监Sarah Metcalf , 食物历史学家Ivan Day, 烘焙及甜品专业顾问Will Torrent, Shikoku Ninomiya , 烘焙专家Dan Lepard, 得奖餐厅主厨:Florence Barker, Jane Stuart Smith, 及多名饮食编辑。** 建议果酱食用方法： 冲热茶、吐司、松饼、制作面包、蛋糕、奶酪、雪糕，配芝士，配朱古力，配肉类 甜度：＊＊＊ 酸度：＊＊ 果香：＊＊＊＊ 果胶成份：＊＊＊＊ 由于所有果酱无加任何防腐及化学品；开封后必须放雪柜。