严选AOP认证的莱思克奶油
首先,在佛罗伦汀的塔皮部分,我们使用来自法国 AOP 产区认证的莱思克(LESCURE)片状发酵无盐奶油 84%,其数量稀少,且品质与特性皆受到原产地保证,而目前世界上仅有九个品牌获得 AOP 的认证。谈起莱思克与其他奶油的不同之处,那便在于鲜乳脂在搅拌前即先以慢速生物熟成的方式进行发酵,因此味道上显得更为丰富,具有榛果香气和鲜乳脂的美妙口感,作为佛罗伦汀的饼干底可说是充满浓郁乳香,绝对再适合不过了!
香甜不腻口的纯正蜂蜜,令美味更升级
至于佛罗伦汀的灵魂糖衣,我们将法国爱乐薇(Elle & Vire)的动物性鲜奶油与 100% 的纯蜂蜜调配而成。爱乐薇鲜奶油的品质一流不在话下,而源于泰国的纯正蜂蜜则是需满足温度、环境和气候等严苛条件的情况下,且每只蜂蜜至少得采集至两百万朵花的花蜜,才得以产出约五百克的珍贵蜂蜜,因此香气特别佳,味道也较为清爽。在爱乐薇鲜奶油与纯蜂蜜的和谐搭配之下,使佛罗伦汀的蜂蜜糖浆更显香甜不腻口,美味口感更升级。
用料大方毫不手软,让您每一口吃得扎实吃又安心
好还要更好,要让佛罗伦汀的口味再加分,我们严选自美国加州的蓝钻牌特级杏仁片(Blue Diamond Almonds)。在加州,几乎所有的杏仁树种植业者都隶属于蓝钻牌,蓝钻又以最严格的食品标准而闻名,是世界最大的杏仁种植与加工的供应商,更促使杏仁成为取代葡萄,加州最有价值的作物之一。为呈现出理想的味道,我们用料大方,将特级杏仁片与蔓越莓和葡萄干添加至佛罗伦汀,并以一比一的比例打造饼干塔皮和馅料两大层次,希望让顾客每一口都吃进最扎实的口感。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 收到商品后 21 天
- 过敏原
- 蛋、牛奶、小麦、坚果
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 1g x 25
运费与其他信息
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