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“IRON WINDOW 铁窗花饼干盒 ”
铁窗花主题是所有饼干最大的, 它算是一种分享饼干,
设计烤好后让大家拨着吃, 别于一般食用方式。
设计上,以台湾特有的复古花窗为设计灵感,五款不同风味饼干,各有其专属的特色图案。当拼凑排列在一起,又犹如一扇特色明窗。
不论视觉、食用方式、组装方式,都跳脱一般传统。是我们自己也非常喜欢的其一作品!
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【课程内容】
糖油扮合法配方质地分析
认识饼干三原料:油、糖、粉
饼干绘图创作技巧
口味变化方法
饼干烘烤与保存技巧
//蜂蜜肉桂窗花饼干(实作)
//伯爵奶茶窗花饼干(实作)
//柚子胡椒味噌窗花饼干(半实作)
//松露黑巧克力窗花饼干(半实作)
【课程作品】
每人完成 精致木盒饼干1盒
13cmx13cm 饼干四种口味,共四片
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【注意事项】
课堂中可以拍照,未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义,请自行携带书写用笔
非报名该体验者,请勿进入活动区域,以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行:2人即开班,4 人可独立成团,若人数不足无法成行,我们 将于行前通知您改期或全额退费
【Hananeco花猫蛋糕实验室】
专业的烘焙蛋糕课程,建构式教学
从最扎实基础理论创建根基
由浅入深,从零建起
精致小班制教学,每个步骤都不错过!
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活动内容
注意事项
课程取消办法:
* 出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消,全额退回款项。
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消,将退回已付金额的 50%。
* 出发日前 3 日至当日内不接受取消,并不予退回款项。
* 于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。
* 建议您出发日前 6 日内如须取消,可将名额转让。但请务必告知我们,代理参与者的姓名及联系信息。
* 如因天灾等不可抗力因素,我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法:
* 出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次,并仅限于同一主办单位之活动。
* 如更改后产生差价,费用多退少补。
* 经改期后的活动恕不接受取消。
* 出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
* 建议您出发日前 3 日内如须改期,可将名额转让。但请务必告知我们,代理参与者的姓名及联系信息。
其他信息
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