**初春手采 香气独特 清新甘甜**
碧螺春茶叶外观新鲜碧绿,芽尖白毫多,形状细紧卷曲似螺旋,特点是新鲜自然,冲泡后茶汤清澈柔和、同时带清淡的新鲜青草香或淡雅海苔香,老茶人常用“绿豆仁”或“海苔味”来形容碧螺春绿茶类似日本抹茶的清新风味,深受国内外朋友喜爱,是非常知名的台湾道地绿茶。
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手采碧螺春绿茶来自台湾“碧螺春”故乡新北市三峡区,选用初春手采的茶菁制成,全程保鲜,喝起来非常清新,尾韵甘甜,热冲或冷泡都合适,无论自喝或推荐给国外友人都非常合适。
碧螺春绿茶属不发酵茶,未经发酵处理,所以保留了大部分的原始风味,呈现“青汤绿叶、新鲜自然”的典型特征,且绿茶是所有茶种中含维生素C、胺基酸和儿茶素最多的,可促进新陈代谢、调节生理机能及帮助维持消化道机能等益处。
【香气】混合着轻淡豆香、新鲜青草香或类似海苔(抹茶)的香气。
【口感】清新自然,尾韵轻盈甘甜。
【汤色】汤色青黄、清澈柔和。
【发酵】不发酵茶 0%。
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**高品质在地单品茶,可回冲不苦涩**
上下游精选在地好茶,制成方便冲泡,可随身携带的茶包,皆为单品茶,每包都可以回冲一至三次,不易苦涩。
每一款茶包,都是以单包的独立防潮铝箔装,茶包内袋为日本进口,材质采用玉米纤维,制成食品级不织布,更易分解,可耐高温,不用担心塑化剂,也对环境更友善。
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**碧螺春茶包冲泡方式**
《热泡》
热泡方式可充分享受茶的芳香甘甜,体会茶的底蕴滋味,依据每款茶叶发酵程度,冲泡温度也须有所调整,可让茶喝起来口感丰富更有层次,展现各种茶叶特有的花香、果香、蜜香等。
◎冲泡方式:
1. 单入茶包,热泡需150-200毫升的水量。绿茶冲泡温度约70~80度间即可。热泡建议温杯,温杯能维持合适的冲泡温度,加些沸水到杯里,均匀滚动后倒掉。
2. 先加热水、再放入茶包,可避免水柱冲刷挤压、确保茶叶在茶包中拥有足够的舒展空间。来回拉动茶包数次后,让茶包在热水静置 3-5 分钟释味,加盖闷蒸风味更佳。
3. 取出、拉起茶包在杯内缓缓旋转一圈,再自然沥干茶汤,切勿刻意拧压茶包、味道才不会苦涩。浓度可观察茶汤颜色、依个人喜好调整,可回冲1-3 回,既方便又经济。
__浸泡越久,咖啡因、单宁酸释出越多,避免茶汤过浓,建议准备小碟子,将茶包取出置放。__
《冷泡》
冷泡方式可让茶清甜、没有苦涩味,利用长时间让茶的甘甜成分缓慢释出,相较于热泡的茶,冷泡释出的咖啡因含量更低,即使对咖啡因较敏感的人也可以安心享用。
◎冲泡方式:
1. 冷泡茶比例约为100毫升的水配上1公克茶叶。
2. 选择适当大小的水瓶,置入1到2包茶包,注入300至400毫升的常温水。
__置于冰箱,冷泡茶的容器必须有盖子,避免茶水吸附冰箱其他食品味道置放6-8小时后,清新甘甜的冷泡茶就完成了!__
**邀请大家保护大地,支持台湾农业**
台湾宝岛微气候变化多彩,随山林云雾水气不同,孕育多种茶树品种,制茶职人依茶叶特性佐以不同发酵手法,青绿叶片幻化成艳红、翡翠、琥珀等不同茶汤,茶香饱含花香及各种甘甜香味。
泡茶是台湾人的特有风景,上下游精选不同发酵程度的台湾好茶,皆是友善土地农作,让大家可以依自己喜好挑选。欢迎大家呼朋引伴一起来喝茶,也支持永续共生的台湾宝岛。
**三峡碧螺春青心柑仔 四代制茶传承**
新北市三峡茶区,是台湾最专业也是仅存的炒菁绿茶产区,制作碧螺春绿茶的茶树品种主要为青心柑仔,且三峡地区农友开垦种茶历史已逾200年,加上种植地区因雪山山脉环绕,云雾蒙密,气候凉爽,土质良好,每年3~5月,以用手采一心二叶之嫩芽制成的碧螺春绿茶,色、香、味、形是最好的。
上下游手采碧螺春绿茶选自初春手采,含嫩芽一芯二叶,由三峡李宥升先生家的制茶厂制茶。__茶树采无毒栽培,初春采收茶菁,为确保茶叶品质及新鲜度,茶农新鲜手采的茶菁当日就会立即送往制茶厂做处理。__
制茶厂历经四代的传承,除了制茶外,也协助辅导三峡区的茶农无毒栽种、申请有机认证,使得越来越多槟榔园变回茶园,不断带进新观念、新技术,也让许多年轻人有意愿回家乡一起打拼。台湾特有青心柑仔茶树、栽种方式,再加上台湾的制茶技术,让台湾道地碧螺春绿茶享誉茶界。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 2.0g x 20
运费与其他信息
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