在面包,咖啡,甜品等加入可增添香气风味十足
台湾土肉桂,是台湾中海拔常见的樟科植物之一,亦是台湾特有种
有别于国外的肉桂,不需要取树皮或树枝就能制作香料,它的叶子中就含有大量的肉桂醛。
肉桂醛具有香、甜及辣的口感,其甜度约为蔗糖的50倍,因此被大量添加在食品中以增加食物风味及天然防腐。
因为台湾土肉桂,取叶子低温研磨,故呈现淡淡的绿,风味也略有差异。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、避免阳光直射
- 内容量
- 20g x 1
运费与其他信息
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