https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg
◤ 选用庄园咖啡豆制作滤泡咖啡,更具风味、层次佳
◤ 各产区咖啡,透过独家烘焙手法,带出咖啡多元又丰沛的个性
◤ CQI Q Grader咖啡品质鉴定师,亲自杯测品鉴
◤ 充氮防氧化包装,开封就像现磨
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/20_Specialty_Estate_Coffee_Gift_Box_content2_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/20_Specialty_Estate_Coffee_Gift_Box_allside_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/20drip_animation_740px_content.gif
https://shop.r10s.com/c74/df5/6baf/f6fa/90ac/32f6/8eec/11a2eeb5570242ac110002.jpg
🔸二十个精品庄园 滤泡咖啡礼盒 (含提袋)
礼盒内含:
● 单一庄园滤挂咖啡x12款
● 庄园配方职人寻味滤挂x4款
● 庄园配方职人浸泡咖啡x4款
※包含巴拿马翡翠庄园 绿标 艺妓(原价$370/包) 及
台湾阿里山(原价$120/包)、哥伦比亚 圣荷西庄园(原价$150/包)..等人气庄园
-------
● 包装方式:庄园滤泡咖啡x20包 (每包10克)
● 包装尺寸
- 礼盒:长20x宽12.5x高10厘米
- 提袋:长20.6x宽10.4x高20厘米
● 保存期限:一年 (充氮防氧化包装,开封就像现磨) 请详见包装
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/20_Specialty_Estate_Coffee_Gift_Box_content_1200.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_giftbox_Detail_20_1200_01.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_giftbox_Detail_20_1200_02.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_giftbox_Detail_20_1200_3.jpg
· 买多划算 ·
买1组 $820元/组
买2组 $810元/组
买3组 $799元/组
买4组 $789元/组
买5组 $779元/组
原价 $1750元/组
https://youtu.be/qmzX6lzNJ8E
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_DripPackaging_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_drip_material_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg
咖啡原产地在非洲的埃塞俄比亚。世界各地适合咖啡生长的地区是南北纬25度之间、包含赤道的地区。咖啡种植区年雨量须达1500至2000毫米,并配合咖啡树的开花周期。此外,还要有肥沃的土壤、充足的光照和适宜的海拔高度等。栽培高品质咖啡的条件相当严格,包括:阳光、雨量、土壤、气温,以及咖啡豆采收的方式和处理的过程,都会影响咖啡品质。
JC咖啡严选世界知名产区,坚持以优质单一庄园制作滤泡咖啡,包括:哥斯达黎加(Costarica)、危地马拉(Guatemala)、洪都拉斯(Honduras)、埃塞俄比亚(Ethiopia)、肯尼亚(Kenya)、新几内亚(New Guinea)、印尼苏门答腊(Indonesia Sumatera)等。
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg
咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,咖啡豆是咖啡树果实的种子,其中有三大品种:阿拉比卡种(Arabica)、罗布斯塔种(Robusta)及利比里亚种(Liberica)。世界上的精品咖啡都来自阿拉比卡种,而阿拉比卡种之间又有各种演化、杂交、突变等亚种阿拉比卡咖啡。
JC咖啡严选各种阿拉比卡亚种咖啡制作滤挂咖啡,包括:古优原生种(Heirloom)、波旁(Bourbon)、铁比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim、卡杜艾(Catuai)等世界知名的精品咖啡。
JC咖啡会将豆种信息印制在包装袋上,方便您喝咖啡时了解正在品尝哪一个豆种的风味,虽然风味会随多种因素而不同,但至少我们可以浅尝豆种大千世界之一角。
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg
处理法(Coffee Processes)
是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程,每种处理法各有好坏,受到产地自然环境及需求不同的影响,故各产地都有其适合的处理法,概略如下:
**【日晒法】Natural / Sundried / Dry Processed**
又称自然干燥法、非水洗式处理法,是加工处理法中最传统且常见的方法,处理过程中不会用到水。起源于埃塞俄比亚,将采集下来的咖啡果实放在阳光下晒干后去壳,其中的种子仍然在里面,在长时间的曝晒过程中吸收了果皮、果肉及果胶的味道,而让咖啡的甜度、醇厚度更饱满,易制造出特有香气。
咖啡生产者将所有果实放在阳光下的干燥床上,这些床由露台组成或由架高的干燥台组成。在3-6周的过程中,咖啡会发酵,生产者将翻转它们以均匀干燥并防止变质。在此期间,果实中的糖份和附着在种子上的果胶会产生风味并使它们更甜。咖啡干燥后,用机器将干燥的果肉和果皮与种子分离。日晒处理法的咖啡多汁、糖浆状,非常值得付出如此的努力。
**【水洗法】Washed / Wet Processed**
亦被称为湿式加工处理法,在干燥之前,所有的咖啡果实都会被去除果皮及果肉后,在发酵槽内泡水发酵,以清除残留在种子上的果胶黏膜,接着用水清洗,并以阳光或机器干燥。水洗处理法比日晒处理法具有更干净、更清脆的口感,醇厚度相较日晒法来说较轻,通常有更明亮的风味表现,有着精品咖啡必备的丰富酸质,一样有水果调性的风味,而且通常更容易区分。
**【蜜处理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process**
蜜处理法是一种结合日晒法及水洗法的方法,早期由哥斯达黎加开始发展此方法。会如同水洗法一般,去除果皮与果肉后,却不使用发酵槽,而是保留果胶黏膜在阳光下曝晒。蜜处理不是加了蜂蜜,蜜的意思是来自于很黏的果胶层,黏的感觉如蜜一般,故称为蜜处理。果胶层保留了高比例的糖分及酸质,是蜜处理的关键,留下的粘液量决定了甜度。
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg
│ 滤挂咖啡冲泡方式
https://shop.r10s.com/6ad/90c/3469/aa96/2084/80ee/260a/1155e8912aa81e84d038a0.jpg
│ 浸泡咖啡冲泡方式
https://shop.r10s.com/50f/8d3/b9af/586b/90e7/12ed/f4e8/118dedb0e50242ac110005.jpg
贾斯汀企业有限公司制造 02-7703-4118
公司登记: 新北市汐止区新台五路二段252号5楼之1
烘豆门市: 桃园市桃园区大连一街103号1楼
▶ 本公司产品已投保一千万产品责任险
▶ 食品业者登录字号: F-165601955-00000-0
▶ 本公司杯测师考取 CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 10g x 20
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
- 点我了解设计馆的退款换货须知
- 问题回报
- 我要检举此商品