**上山制酒・渔猎**
走进邹的世外桃源，掬一壶高海拔的纯米酿造。亲手捣米、熬煮到酿制，最后再饮上几杯，舌尖上停留的是米自然的香甜，入喉的是久经发酵的得来不易，于是你终于明白这酒，是多么珍贵。
酿酒，如同文化，等待时间的发酵和淬链，才能酿造出深厚的底蕴。
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这趟旅行就如同小米酒，节奏很缓慢，但后劲很强烈，如果你想要有个与世隔绝的周末，如果你有着一个慢灵魂，那么你就必须来一趟山上制酒，带着收获回去发酵。
**参与人数：**6人出发，最高上限12人
**旅行天数：**3天
**年龄限定 ：**18岁以上
**集合时间地点：**
08:30 嘉义火车站 ( 预约接驳者 )
09:00 嘉义高铁站 ( 预约接驳者 )
11:00 阿里山乡 达邦部落广场 (google map定位 邹风馆）
**结束时间地点：**
Day3 15:00 达邦部落广场
**【 三个太阳，两个月亮】**
｜Day1｜
**－入境邹国达邦市区**
来到达邦部落所在地，
跟着mo`o老师漫游一圈，
他会前情提要一些邹的文化故事，
剩下的我们带着一颗与世隔绝的心，
在旧部落里用三天好好聊聊。
（有事要联系或报平安的，达邦所在地会是最后有信号的地点唷。）
**－部落从小吃到大的餐厅**
部落餐馆并不多，这不是多华丽的餐点，
却是陪伴部落多年的朴实日常。
**－传统家屋介绍**
来到旧部落——伊斯基雅纳（iskiana），
这几天将在mo`o老师亲手搭建的家屋里度过。
家屋有属于男人的空间，
也有专属女人的角落，
并不是画份界线，
而是各自有负责的领域，
生活的一切，从家出发。
**－挥汗打米，手起杵落**
调整呼吸，瞄准中心，
彼此配合着节奏 ，
直到米粒接近粉末为止。
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**－煮米、冷却，然后请酒入瓮**
用柴火将米煮熟，而后等待冷却，
根据喜欢的口感来做调整，
每个家族的口味跟比例都略有不同，
没有绝对的黄金比例，
只有自己最熟悉的记忆。
**－产地即餐桌的距离**
这的生活多是自给自足，
是猎人也是农夫，
这也许是你吃过产地到餐桌最近的距离，
刚刚抓的鸡、田里现采的菜或是昨晚上山的收获，
有什么就与你分享。
**－逛夜市，去溪边吧**
溪边夜间观察，
可能顺便外带点什么回来，
至于有没有、会是什么，
一切随缘吧！
｜DAY2｜
**－群山环绕中苏醒**
这是自然醒，在大自然里醒来，
感官会变得敏锐，好好聆听大地的声音吧！
重要的是去加柴火，火塘的火不能灭，
让发酵的酒维持在足够暖的温度。
**－野溪的智慧，邹的渔猎**
mo'o老师说，邹有十三种渔猎的方式，
枯水、丰水都有不同的作法，
就让我们学习其中一种，
让自己跟自然共处。
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**－溪畔的野炊**
就地取材制作餐具，
原地起火解决午餐，
可能是山地面也可能是面疙瘩，
以及你一个上午的收获！
**－围绕家屋的生活**
回到家屋稍做休息，
最后一晚的这餐自己动手做。
从升火开始，用柴火蒸糯米饭、烤肉，
配上沿路采集或mo`o老师种的蔬菜，
再盛一杯自己酿的酒，简直无懈可击。
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**－火塘（pupuzu）旁的说书人**
夜还很长，围着火塘喝杯自己酿的酒，
聆听邹的故事、mo’o老师的故事，
或是你的故事。
｜Day3｜
**－森林散步做弹弓**
跟着mo’o老师进入森林，
认识动物的脚印，推测它们的行踪，
了解它们吃饭的风格以及生活的样子。
最后，在森林里做一把自己的弹弓，
找一点儿时的回忆吧！
（散步路程大约30-50分钟，路线为森林猎径，不需要登山经验，不过要穿着好走的鞋子，建议登山鞋或雨鞋为佳。）
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**－带一点微醺的滋味离开**
会有一点空档，
留给你跟这里告别，
然后带上一点自己酿的酒，
延续你对这里的思念。
**－部落妈妈的无菜单料理**
离开旧部落，
到部落人家吃一顿部落妈妈的无菜单料理吧！
每次的菜色都不同，
但不变的是一样的好滋味。
**－出境部落，我们下次见！**
**【 活动旅费 】**
全部费用为每人新台币8736元起
**【 旅费包含 】**
| 活动 |
部落导览、制酒教学、渔猎示范、夜间观察、森林散步做弹弓等行程内容所有活动
| 交通 |
达邦部落－伊斯基雅娜（iskiyana)来回接驳，穿梭山林溪谷间均搭乘山地法拉利
| 餐食 |
包含行程内三天餐食共七餐
第一天：部落日常午餐、晚餐
第二天：早餐、溪边午餐、家屋里头吃晚餐
第三天：早餐、部落人家作客午餐
| 住宿 |
两个晚上均住在部落伙伴建造的传统家屋中，一般家屋是不对外开放的，所以是很珍贵且特别的体验。
| 保险 |
新台币300万旅行业责任险附加20万意外医疗险(实支实付)
| 其他 |
部落带路人、行政及相关作业费用、5%营业税
**【关于好日常 】**
“旅行，就是走入在地的日常”让旅行回归在地，带大家走入岛上关于山海、关于部落的每个真实故事，让每一位旅人都能和这片土地有更深的情感和链接。
我们不做体验，都是玩真的。真的去猎场住一晚，睡在森林里；真的跟耆老穿梭在古道，猎枪的声音响彻整片山林；真的做一把属于自己的弓，带着它走在台北街头；也真的在部落人家里作客。
周末去哪里呢？去一些没有其他旅客，却很值得旅行的地方吧！
Instagram: @profoundlifetw 好，日常 Profound Life
活动内容
注意事项
**【 交通建议 】**
1.自行开车抵达阿里山乡 达邦部落集合
2.前一晚搭乘公车至达邦部落住一晚
3.加购 嘉义 - 部落 来回接驳
**【住宿】**
1.两个晚上均住在部落伙伴建造的传统家屋中，一般家屋是不对外开放的，所以是很珍贵且特别的体验。
2.内有现代的盥洗室，床为架高的通铺床板，需自备睡袋、睡垫及盥洗用品。因为是木床板所以睡垫睡起来会比较舒适，没有的话也没关系，睡不好不要吵别人唷！
3.洗澡水为柴烧热水，大家一起劈柴烧水才有舒服的热水可以洗唷～
家屋内木板床原则上为男女混宿，报名时请多加留意。
**【其他】**
● 达邦旧部落海拔约1100M左右，夏季有太阳处会热阴影处凉爽，夏季晚上约20度，冬季晚上气温为10-15度，洋葱式穿法为佳。
● 活动有安排渔猎行程，顾名思义需要在水中走路，请准备可下水的鞋子，例如：雨鞋、溯溪鞋、水陆两用鞋，拖鞋先不要～
● 溪边没有屏蔽物，天气好的话山上的太阳也是很辣的，怕晒伤的人请务必做好防晒准备，不然就直接加菜烤溪虾啰。
● 晚上会带大家到溪里走走，溪边地形偶尔需要手脚并用，所以一定要戴上头灯让双手空出来，不建议带手电筒或用手机照明。
● 活动地点达邦旧部落仅中华电信有微弱信号（也可能没有），请做好与世隔绝三日的准备。
● 个人穿着建议: 洋葱式穿法(早晚温差大)、长裤、方便行走的鞋子(登山鞋、运动鞋、雨鞋)、遮阳帽。
● 参加者请自备 ：保暖衣物、登山鞋或雨鞋、雨衣、头灯、个人环保碗筷、睡袋、睡垫、毛巾、牙刷、拖鞋、备用电池、行动电源、个人药物、 健保卡…等。
**【购买前须知】**
● 因安全考量，本活动未满 18 岁的孩童无法报名，敬请知悉。
● 确定成团后，出发前10-14天会邀请您加入此团的活动 LINE 群组，以便日后重要事项公告、确认以及联系，订购时请务必填写正确的 LINE 资料。
● 最少出团人数 6 人，当参加人数未达上述规定的最少成团人数时，将取消旅游行程，于出发日前 14 天发出取消旅游的 Email或电话通知，费用可选择全额保留并延期，或者申请全额退费，而不用另外负担任何的行政处理费用。
● 活动期间如因个人心理、生理、体能或装备不足之因素，经领队、向导、或是随团人员认定无法继续行程；或基于团队立场，有时间及安全上之考量无法继续行程时须无条件终止，其未完成之部分视为自动放弃，不得要求退费，所衍生之费用（如：人力、交通、食宿等）须自行负担。
● 因天候不佳( 台风、地震、与其他天然气候造成之影响 )及其他无法掌握之因素,好,日常Profound Life将保留活动梯次调整或取消之权利，并于出发前 1 天（当地时间 20:00 ）决定此团是否取消出发，且在LINE群组发布消息。
● 所有活动拍摄所含肖像，本人同意授权“好，日常”使用，包括但不限于发表于各类户外看板、平面、网络、电视、广播及新闻稿等媒体及内外部宣传品等，使用地域及期限不限。
● 家屋内木板床原则上为男女混宿，报名时请多加留意。
● 如对特定食物过敏，请于订单备注告知。
● 本行程仅供出发前参考，过程中若遇特殊情况，将视情况前后调整行程或稍作更改，敬请知悉。
**【取消行程规划】**
所选日期 41 天（含）之前取消，收取手续费 5%
所选日期 31 ~ 40 天之间取消，收取手续费 10%
所选日期 21 ~ 30 天之间取消，收取手续费 20%
所选日期 2 ~ 20 天之间取消，收取手续费 30%
所选日期前1天取消，收取手续费 50%
针对取消政策的退费标准，应先扣除行政规费（如：退票手续费、行政作业费......）后计算之。乙方如能证明其所受损害超过第一项之基准者，得就其实际损害请求赔偿。
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