这个课程以电热烘豆机为工具，让学员亲身体验烘焙的乐趣，同时加以说明烘豆与风味的相关概念。课程的重点包括：
1. 生豆选择：
- 影响咖啡风味的第一步。
- 探讨不同地区和品种的生豆观察。
2. 处理方法：
- 水洗豆 vs. 日晒自然干燥。
- 处理方法对风味的影响。
3. 烘豆机器加热过程：
- 初期烘豆阶段（豆子开始转色的过程）。
- 中期烘豆（豆子发展风味的关键时期）。
- 控制火候的重要性。
- 后期烘焙（控制温度和时间的最后烘焙与下豆时刻）。
- 冷却过程确保最佳风味。
4. 讨论烘焙咖啡豆与风味体验：
- 根据所选的豆种与烘焙度，进一步讨论其关联。
##电热烘豆机特别教学细节##
1， 如何将风门与转速合并成载体概念
2. 了解不同关键时间咖啡豆样貌转换的要素
3. 创造出属于自己最喜爱的火力控制方法
这些课程内容都包含材料费用，学员可以在手动标准课程中体验比较直观式的机器操作来认识标准的产区风味，而ARTSON软件进阶课程则会着重在相对应的风味解说（根据课程选修进度）。
活动内容
注意事项
1.建议有手冲器具的朋友可以自备，现场也会提供
2.报名后欢迎告知学习手冲的经验与想法
活动注意事项
课程上会喝咖啡，建议上课前先吃些东西。
请携带保温瓶或是水瓶，可带走自己冲煮的咖啡。
缴费完成后如无法出席，可透过订单系统申请退款，酌收票价30％已发生之所有费用。
由于咖啡是师须于活动前十天准备材料，活动前一日起算十天内恕不受理退换票。
如需改期，请退票再购票，活动前一日起算十天内恕不受理退换票。
年满12岁以上者方可报名本活动。
限购票者参与，未购票者不得陪同入场及共同参与。活动前15分钟开放入场，为了让体验活动顺利进行，请注意不要迟到，迟到超过30分钟即无法入场，也无法退费。
应遵守活动场地规则及配合现场讲师指示，
若有违反因而造成损害，应自行负责。
如因天灾等不可抗力因素，将主动联系延期或退款。
其他信息
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