【體驗】Sonbérnor 松柏农 - 手作梅酒 x 风味料理体验 梅酒体验课程

时间酿造的艺术，风味对话的午后 一期一会・手作梅酒体验 与时间对话，在微醺中等待美好发酵 每一滴梅酒，都是时光的礼物。在这场独特的体验中，将亲手酿造属于自己的梅酒，并透过品饮与料理，探索风味的无限可能。 松柏农与切麦狐狸乌龙面邀请你，走进这场梅酒与时光的约定。在日式职人精神与四季流转的变化之中，透过手作、品饮、搭餐，完整感受梅酒的温润与岁月的层次。 体验内容 手作梅酒｜由松柏农带领，从挑选梅果、砂糖、酒液，到封存酝酿，亲手制作一瓶属于自己的梅酒，静待时间的魔法转化风味。 梅酒品饮｜品尝不同熟成阶段的梅酒，感受时间带来的层次变化，探索梅酒与各种风味的搭配可能。 风味料理｜京都流派的大判狐狸乌龙面搭配三品风味料理，选用当季食材，展现梅酒与餐点相辅相成的平衡之美，提升整体味觉体验。 梅酒｜全程材料皆已准备好，亲手制作一瓶容量1000cc的梅酒 活动信息 时间｜下午 3:30- 5:00 地点｜台北市中山区天津街63号 切麦狐狸乌龙面中山店 (近中山捷运站) 名额有限，请提前报名 活动人数｜15-30 人 【课程人数满15人才会开课，若未满15人将通知看是否要取消或改期】 注意事项重要权益 ❶课程材料须提前准备，欲取消课程，请于开课前4日通知 可选择其他参加日期或全额退费; 3日内(含当日) 恕不退费 但可转换给亲友来出席活动 ❷未满18请勿饮酒、请勿酒后开车 ❸全程材料皆备妥，请携带耐重的袋子来装梅酒 - 请在课程10-15分钟前报到 - 活动上皆有准备围裙给大家使用 让我们在微醺与风味交错的时光中，感受手作与味觉的深度链接。