【 危地马拉 ⊘ 茵赫特水洗 】
｜西当短评｜危地马拉第一首选， 茵赫特报到！
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｜产 区｜中美洲 > 危地马拉 > 薇薇特南果产区
｜生 产｜茵赫特庄园 El Injerto
｜品 种｜卡度艾
｜生豆处理｜水洗
｜烘焙程度｜浅中焙
｜风味描述｜巧克力、接骨木花、可可果、甜感超强
10/30 笔记：
请问危地马拉容易喝得到惊喜、有记忆感的豆子？
不可能。做十五年来都还没有过这等心得。唯独“茵赫特庄园”改变了自己看法，El Injerto 庄园有三点神奇之处。一、从首都拉车到庄园处，至少要八、九个小时的铁屁股之旅，荒郊野岭的尽头，却有一台ATM是为了他们家而设立？
二、2012年曾创下世界竞标豆最高价格纪录 500美金 / 一磅生豆（折合台币：一杯成本就1000块）比艺伎品种还贵，早期喝过只能说都赚到，传奇摩卡种(Mocca) 生豆，现在几不会落脚在台湾。而2025的现在，一堆竞标价格早远远超车 El Injerto，但是他们家的豆，就像 Panama Elida 一喝就是有独到记忆点。
三、睽违十年首度引进，那心上熟悉的味道依旧不变，土壤与人文诉求，始终能在这杯咖啡中体现。日本老师傅，大坊胜次，也曾在访谈集中表示：危地马拉的豆子有独特的苦与涩味，适当的烘焙后，是自己心中很喜欢的味道。请一起品尝看看，这款豆子，同时也是去台中咖啡展，销售亚军的豆！真的太开心了
*可代客磨粉
*请再备注告知冲煮器材，摩豆机使用型号为 EK 43
ex: 手冲、锥型滤杯＋滤纸
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
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- 原创商品
- 商品摘要
- 10/30心得：请问危地马拉容易喝得到惊喜、有记忆感的豆子？不可能。做十五年来都还没有过这等心得。唯独“茵赫特庄园”改变了自己看法。三点神奇之处！曾创下世界竞标豆最高价格，荒郊野岭的尽头有一台ATM为他们家而设立？睽违十年首度引进！
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 230.0g x 1
运费与其他信息
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