【PERSEUS】顶级鲟龙鱼子酱 No.2

**鱼子酱被誉为“生前必尝的美食”** 鱼子酱虽然被冠于奢华象征，但在料理的运用上十分广泛，不仅适合搭配俄罗斯松饼(Blini)、马铃薯等味道单纯的食物凸显风味， 单口品尝配上红白酒或香槟，也是鱼子酱常见的搭配方式。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64b101d61b16880011f306b3/original.jpg?1689321942 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64b102059ccea00017eba0f7/original.jpg?1689321988 **中国为目前世界最大的鱼子酱出口产地** 目前世界最大的鱼子酱出口产地为中国，主要养殖在中国四川、云南一带干净且低温的高山湖泊， 而不同品种的鲟鱼及养殖年份，也会影响其鱼卵风味。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64b1026a8620dd001daf7390/original.jpg?1689322089 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64b104d7067a1f0023884ab4/original.jpg?1689322711 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64b105039c864a0014c89d59/original.jpg?1689322755 **【PERSUS】鱼子酱特别之处** “PERSEUS”品牌特别之处，在于养殖六种不同的鲟鱼品种， 并按照鲟鱼养殖的年份、品种及风味，将鱼子酱依编号分类，为国内外米其林餐厅及五星酒店的唯一指定。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/64b1058121bd930017e0151d/original.jpg?1689322881 PERSUS CAVIAR No.2 鱼种 / Superior Oscietra (达氏鳇与史氏鲟的混种) 养殖年份 / 10年 鱼卵直径 / 3.2mm 风味 / 颜色呈琥珀色，卵膜具韧度，入口散发浓郁鲜味及坚果香气