日本燕三条制铁流 顶级窒化铁锅系列 格仔锤纹煎锅 28cm

非一般的Summit窒化铁锅带给你不一样的铁锅烹饪体验！工匠的巧思改写了铁锅经常氧化生锈的恶梦∶将航空机械专用的尖峰技术──窒化工艺投入到铁锅界中，透过高温渗氮将纯铁氮化处理，铁锅更容易打理。窒化铁锅于出厂前由工匠仔细地把铁锅制作产生的铁粉清洗了三次，保证附带的铁粉比市面减少95%以上，让你更舒适地开锅。平底锅身适合煎煮菜式，以凹凸纹理锁住肉汁！ 特点 1. 新舄燕三条制。铁拥有良好传热及蓄热性质，开镬及长期润镬亲油性更不沾锅 2. 99.9%纯铁锅，500°C高温窒化处理后使它更坚硬及防锈 3. 出厂前经过清洗，铁锅的铁粉比其它窒化铁锅减少95%，开锅更得心应手 4. 锅身及锅底的凹凸纹理可托起食物、使多余油脂渗入凹纹，防止黏底 5. 天然木制直手握柄设计，可减慢热度传至手柄 6. 可用于感应式炉灶，如电磁炉 7. 锅身28cm直径，适合翻炒，适合2-3人份量菜式 8. 简易清洁，只要一次开锅及保持润镬，往后只需用热水洗涤