**- 日本玻璃大厂石冢硝子设计制造**
**- 焖煮食材原汁原味**
**- 适合做各式烟熏料理**
**- 附铁网亦适合蒸煮蔬菜，营养不流失**
**- 锅盖透明，清晰可见料理熟成度**
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**日本人眼中的料理神器-焖煮食材原汁原味**
优质陶瓷高温烧制，放置烤网烹饪食材，比金属锅具导热慢，却能够充分发挥食材的原味，不易破坏食物营养成分。通透可透视的锅盖设计，让料理者能轻易观察锅内食材的状态。
1、万古烧器具万烧而不裂，可放于烤箱，最高可以承受800度的温差，烧完食材立刻泡冷水也没关系，不会遇冷炸裂。
2、煮煲炖烤多样全能，使用率高于其他锅具。
3、大部分万古烧锅具锅体都近乎圆形，设置中小火，让锅内气流能达到完美的对流效果，缩短烹饪食物的时间。
4、开火过程中锅身会释放远红外线，将食物中的酶分解掉，能让平凡的食材拥有不平凡的味道。
5、高颜值却很实用，即使日久留下一些岁月的痕迹，也不会影响美观度。
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【万古烧的由来】
西元1736年，日本正值德川家宣、家继两位将军执政，摆脱了“犬公方”纲吉，糟糕的日本经济得以恢复。当时，恰逢日本三重县四日市的一位商人热爱茶道，专注于开凿陶瓷窑，生产一些茶道爱好者专用的手作陶瓷器物，为了防止他人仿造，也为了陶瓷器物能够永久流传，他命人将产品上都印刻上万古不易的标记，所以产品被命名为“ 万古烧 ”。
"烧"在日语里是陶瓷的意思，万古烧其实就可以理解为万古地区生产的陶瓷制品。
万古烧已被指定为“ 日本传统民间工艺品 ”，陶土肌理相对较细腻，器物表面混有的砂石颗粒教小，一般烧制后的胎体成色如桃花一般粉嫩，偏深色系，而万古烧的灰釉部分多偏褐色，呈现神秘的暗绿色。用手掂量后会发现万古烧的质地较轻。
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【ADERIA GLASS 石冢硝子株式会社】
1819年由石冢岩三郎在日本岐阜县以制造玻璃制品创业起家，早期以生产玻璃瓶罐产品为主。现于岩仓、东京、姫路、福崎等皆有自己的制造工厂。1962年针对零售市场的需求成立了玻璃食器专属品牌 “ADERIA GLASS (アデリアグラス)”，并屡次于日本“Good Design Award”年度设计中获奖。
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【产品规格】
主要材质：陶瓷、玻璃(耐热120度)、铁网、樱花木屑
尺寸：本体/23×23×7cm、玻璃锅盖/18.4×18.4×10.3cm
产地：日本(陶瓷锅身与盖子)、中国(铁网)
【注意事项】
- 请勿空烧。
- 注意不要在盖子还热的状态下冷水冲洗，以免造成玻璃收缩产生裂痕破损。
- 锅底若出现粘锅时，可加入小苏打和水，煮上一会儿，火熄灭焖一会即能轻松去除。
- 产品为手工制品，存在形状、尺寸、颜色、重量上的差别，玻璃内部可能会有气泡，均为正常现象。
适用：瓦斯炉、洗碗机、微波炉
不适用：IH电磁炉、烤箱