NANFE南菲咖啡| 古吉 非洲之星庄园 水洗一级 精品咖啡豆 2 包

https://live.staticflickr.com/65535/52926495176_60800909bc_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52959205434_a55632611e_c.jpg 商品介绍 ● 半磅 227g X 2包 ● 售价 1150元 ● Ethiopia Star Guji埃塞俄比亚-非洲之星-古吉 精品庄园咖啡豆 ● 等级: 一级 ● 处理法: 水洗处理 ● 品种: 原生种 Heirloom ● 产区: 西达摩地区 Sidamo 古吉 Guji ● 浅烘焙 (传统的一次烘焙) ● 醇厚果香、韵味花香、层次丰富、微弱酸、甘醇顺口 ● 风味: 蜂蜜、百香果、柑橘、红茶、凤梨、柠檬 https://live.staticflickr.com/65535/51676394234_007654f0be_m.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52958310077_2824795488_m.jpg 非洲之星 介绍 非洲之星为衣索匹亚知名的咖啡出口商，除了拥有自有品牌，也拥有自己的处理场，创办者Yanni Georgalis自12岁开始接触咖啡产业，于1972年创立非洲之星公司，并推广自家咖啡，刚开始的创业过程十分艰辛，为了因应多变的咖啡市场，非洲之星不仅在自行开发的农田不断试验，更加琢磨种植的工艺与方法，到最后的烘焙技术，目前已经可以完全的掌握整个流程。 https://live.staticflickr.com/65535/52959063299_9566fafae0_c.jpg 耶加雪夫（Yirgacheffe）是西达摩产区里的一座小镇，海拔2000 ~ 2,050米，也是衣索匹亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 非洲之星公司将采摘后的红樱桃进行后续处理时，区分为水洗处理或日晒处理，处理后的咖啡豆各具特色，水洗处理的风味带有淡淡的花香及茶类芳香口感，搭配上干净的酸值，令人无法忘怀，而日晒处理的风味带有浓浓的各式果香及醇厚的口感令人为之惊艳，不论水洗处理法或是日晒处理法都是近年来许多咖啡迷无法忘怀的味道。 https://live.staticflickr.com/65535/51664318755_9ac69ad812_h.jpg