*谷物之王—台湾红藜
80年代，藜麦被美国太空总署选为太空人执行任务必备的食物，其因在于它的营养价值高且均衡完整，是补充体力的最佳选择。然而经屏东科技大学教授研究后，发现台湾红藜的营养价值，竟是藜麦的数十倍，远胜于稻米、小麦、小米、薏仁、燕麦，红藜丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钠、膳食纤维等，都是人体所需的营养素。
**不只是美丽的谷物，更是能让你幸福生活的食物！
红藜拥有不逊于牛肉的高质量蛋白质，拥有约14%的优质蛋白质，是稻米的2倍，易于人体吸收，是素食者的绝佳蛋白质替代方案；红藜含有高膳食纤维(dietary fiber) 是地瓜的7倍、燕麦的3.4倍，膳食纤维可增加饱足感占有肠胃体积，延长下次进餐时间，促进肠道蠕动。红藜拥有超高膳食纤维含量，却不像核果类的脂肪增加身体负担，是膳食纤维最佳的摄取来源。
【保存方式】未开封的保存期限为一年，放在干燥环境即可。开封后需冷藏保存，建议两个月内食用完毕。
【材料】∶红藜非常的细小，建议用细筛网轻轻洗道没有泡沫即可。
【作法】∶红藜饭的建议比例是白米2杯、水2杯、搭配红藜1/2杯，图片示范是红藜粥。
【食用】∶除了烹饪成料理食，还能加入烘焙点心中，红藜面包、红藜馒头、红藜饼干...自然地享受美味与营养兼具！
产地/制造方式
台湾屏东县三地门乡
